高二文科化学期中考.doc

龙港二高2009学年第一学期第一次月考2009.10.9 高二化学 一、选择题（本题包括28小题，每小题2分，共56分。每小题只有一个选项符合题意。） 1、根据生命元素在人体中含量的高低可分为常量元素和微量元素。下列元素中，你认为是微量元素的是 A、H 、N C、O D、Cu 2、某元素是公认的“智慧元素”。它对人体机能尤其是脑机能正常运行起着十分重要的作用。儿童缺它会导致发育迟缓，成人缺它会引起甲状腺肿大。你认为该元素是 A、Ca 、I C、Fe D、P 3 、下列说法，不正确的是 A、人体缺碘，可通过食用加碘盐补碘 、缺铁性贫血，可通过食用铁强化酱油预防 C、为了防止龋齿，人人都要使用含氟牙膏 D、锌摄入量过多，也会引起缺铁性贫血 4、人体最主要的供能物质是 A、糖类 、脂肪 C、蛋白质 D、无机盐 5、将维生素C溶液滴入氯化铁溶液中，可观察到氯化铁溶液的黄色褪去，这说明维生素C A、有较强氧化性 、有较强还原性 C、既有氧化性，又有还原性 D、遇热易分解 6、下列家庭化学小实验不能达到预期目的的是： A、用米汤检验食用加碘盐(含KIO3)中含有碘 、用醋、石灰水验证蛋壳中含有碳酸盐 C、用碘酒检验汽油中是否含有不饱和烃 D、用鸡蛋白、食盐、水完成蛋白质的溶解、盐析实验 7、下列药品属于国际奥委会严格禁止的兴奋剂是 Ａ、阿司匹林 、青霉素 C、氢氧化铝 D、麻黄碱 8、某饮料的配料表：纯净水、蔗糖、苹果汁、维生素C、维生素A、乳酸钙。此饮料不含有的营养素是：? A、糖类?????、维生素??? ? C、水??? D、油脂 9、现在，我们把无污染、无公害的食品叫做绿色食品。而最初，专家把绿色植物通过光合作用转化的食品叫做绿色食品，海洋提供的食品叫做蓝色食品，通过微生物发酵制得的食品叫做白色食品。根据最初的说法，下列属于绿色食品的是 A、大米 ??、海带?? ? C、食醋? ?? D、食盐 19、食品最佳保持营养、避免产生有损健康的物质的方法是 A、油炸????????????? 、熏烤???????? ??C、红烧????????????? D、清蒸 20、下列关于“二糖”的说法中，正确的是 A、二糖的分子结构中含有两个单糖分子 、二糖溶于水可转化为单糖 C、二糖水解一定能得到两种单糖 D、一分子二糖水解一定能得到两分子单糖 21、提纯蛋白质可以用的方法是 A.、变性 、 颜色反应 C、 盐析 D、 灼烧 22、蛋白质发生的下列过程中，可逆的是： A、变性 、煮熟 C、盐析 D、加入浓硫酸 23、关于合理饮食有利于健康的下列说法正确的是： A、没有水就没有生命 、饮用水越纯净越好 C、养成良好的饮食习惯，多吃蔬菜、水果等碱性食物 D、调味剂和营养剂加得越多越好 24、下列物质可以使蛋白质变性的是 ①福尔马林 ②酒精 ③高锰酸钾溶液 ④硫酸铵 ⑤硫酸铜 ⑥双氧水 ⑦硝酸 A、除④⑦外 、除③⑥外 C、①②⑤ D、除④外 25、我国政府为了消除碘缺乏病，在食用盐中均加入一定量的“碘”。下列关于“碘盐”叙述正确的是 A、“碘盐”应保存在阴凉处 、“碘盐”就是“I2＋NaCl” C、“碘盐”就是NaI D、使用“碘盐”时宜高温煎炒 26、把NaOH溶液和CuSO4溶液加入某病人的尿液中，微热时如果观察到红色沉淀，说明尿液中含有 www.ks5u A、食醋 、白酒 C、食盐 D、葡萄糖 27、下列关于食品添加剂的说法不正确的是 A、亚硝酸钠可以致癌　　　　 、我们应该禁止使用防腐剂 C、苯甲酸钠可以用作防腐剂 D、绝大多数食品添加剂在过量使用时对人体有害的 28、下列物质中，不能用做抗酸药的是 A、氢氧化铝 、氢氧化钠 C、碳酸氢钠 D、碳酸镁 二、填空题（38分） 29、如果体内缺碘，人就会患 。2004年我国政府启动《 项目实施行动计划》，推广铁强化酱油。适当使用含氟牙膏能防止 。但如果氟摄入过多，可能导致 。 30、将淀粉溶于水配成溶液，分装在两支试管中。在第一支试管中加入新制的氢氧