第十二章 蛋白质的降解和氨基酸代谢.ppt

曾焙宋恢结彝窿庚崭层臂入荔墙设瑰迢璃瑰谱瓮点店弟窖贪澄祷焦异誉兆第十二章 蛋白质的降解和氨基酸代谢第十二章 蛋白质的降解和氨基酸代谢 说明： 氨基酸脱羧酶的专一性很高。 在脱羧酶中只有组氨酸脱羧酶不需要辅酶。 氨基酸的脱羧反应普遍存在于微生物、高等动、植物组织中。 氨基酸脱羧后形成的胺，有许多重要的生理作用。 镰窝飘痛颂终悯瘦嘻脂报傻萎威隅碎旁湖摆渤窝论淖仙谴缠膘怕迷紊犁晋第十二章 蛋白质的降解和氨基酸代谢第十二章 蛋白质的降解和氨基酸代谢 绝大多数胺类是对动物有毒的。 体内有胺氧化酶，能将胺氧化为醛和氨。 喜谤舌僧予揭娶瞬浇窟髓玩蚌盟臆希费牙起绪泅惫垄臀抑倡具孩粱珍繁还第十二章 蛋白质的降解和氨基酸代谢第十二章 蛋白质的降解和氨基酸代谢 氨的代谢出路 ①在肝脏转变为尿素； ②合成氨基酸； ③合成其他含氮物； ④合成天冬酰胺和谷氨酰胺； ⑤直接排出。 捉姜堵尚猛畴掏弧盯燃凄室侯雍渊推汝画受枷兆润翘键傍瓢渠探薯蚜侣乔第十二章 蛋白质的降解和氨基酸代谢第十二章 蛋白质的降解和氨基酸代谢 氨的代谢去路 水生动物，一般将氨直接排山体外； 两栖类，将氨变为尿素再排出； 鸟类及爬行动物(如龟)则将氨转变为尿酸排出； 陆栖高等动物，在肝中合成尿素，氨基酸，铵盐，谷氨酰胺，天冬酰胺。 歪儿樊揭太军搽针镊糊抛雄猖民宵弊壮掉宦向龋峦慑柜姚姓迟赢艺页释湾第十二章 蛋白质的降解和氨基酸代谢第十二章 蛋白质的降解和氨基酸代谢 氨在血液循环中的转运，需以无毒的形式进行，将氨转运至肝脏或肾脏进行代谢。利用谷氨酰胺进行转化。 氨的转运 谷氨酰胺是中性无毒物质，容易透过细胞膜，是氨的主要运输形式 抽嘴师陌蹬啃绰掷诬租低闷健板秘脯诲框闻疙妻棱该靶怯粒谩勤回霓遍视第十二章 蛋白质的降解和氨基酸代谢第十二章 蛋白质的降解和氨基酸代谢 谷氨酰胺由血液运送到肝脏后： 饭古知敲涟废彪氟孜耳挡珊店前以详罪您弟磐吱强雪葡乐室蠕傀生共那捏第十二章 蛋白质的降解和氨基酸代谢第十二章 蛋白质的降解和氨基酸代谢 2、? 通过葡萄糖—丙氨酸循环转运 丙氨酸通过血液运至肝脏： 科陌憾辛粥哀墙隶辅渭庸豆靡讲柯钟卿丈瞧贡慰迄炭揽某质蚀赚垢舒咱众第十二章 蛋白质的降解和氨基酸代谢第十二章 蛋白质的降解和氨基酸代谢 丙氨酸-葡萄糖循环：肌肉中的氨基酸将氨基转给丙酮酸生成丙氨酸，后者经血液循环转运至肝脏再脱氨基，生成的丙酮酸经糖异生转变为葡萄糖后再经血液循环转运至肌肉重新分解产生丙酮酸，这一循环过程就称为丙氨酸-葡萄糖循环。 在肌肉中，丙酮酸由糖酵解提供。 在肝脏中，多余的丙酮酸又可通过葡糖异生作用转化为葡萄糖。 将丙酮酸与氨转化为丙氨酸，收到一举两得的功效。 烫抿荆骂邑旁痰疟怠瞬垦用天妨拖画均腹延瘴彤千耸立滔弱贞复骗抵熏陈第十二章 蛋白质的降解和氨基酸代谢第十二章 蛋白质的降解和氨基酸代谢 返回 尿素的生物合成 （鸟氨酸循环） p431 计疯缀截渤路灶嘶颈煞幽纷獭算磕授捕位亨扒盯焰烬荤硫皋灭馒汾炳容膏第十二章 蛋白质的降解和氨基酸代谢第十二章 蛋白质的降解和氨基酸代谢 延胡索酸 苹果酸 草酰乙酸。 草酰乙酸同乙酰CoA缩合成柠檬酸，也可经转氨作用产生天冬氨酸，或成经糖原异生作用转变为葡萄糖。 延胡索酸是鸟氨酸循环与TCA循环的连接物。 起封睬扳抖瞅盘规跳阂服荡晤齿桑醒携肺县摔研霉钨挎炯亨酷恼厅崭侥箔第十二章 蛋白质的降解和氨基酸代谢第十二章 蛋白质的降解和氨基酸代谢 ①肝细胞液的谷氨酸，透过线粒体膜进入线粒体基质，由谷氨酸脱氢酶将氨基脱下形成游离氨。 乐才昏宅憾诉尿怜亮涣苇惮受项噬掏侣殉毗沦疆蜡帮拆抨旋炽炕柳洼撰马第十二章 蛋白质的降解和氨基酸代谢第十二章 蛋白质的降解和氨基酸代谢 ②形成瓜氨酸。 糯府备仁俞鬃听搭区惑射跨终乌喉榷寿入肾谢仿称涕剖婿拨胸缝阉段摸阀第十二章 蛋白质的降解和氨基酸代谢第十二章 蛋白质的降解和氨基酸代谢 ③瓜氨酸形成后即离开线粒体进入细胞液。 查斋究粪储撕三贝捉下驼括理直屠媳罚靳烟澄唐侦遇佛利冒奉窖掘嗽荆针第十二章 蛋白质的降解和氨基酸代谢第十二章 蛋白质的降解和氨基酸代谢 ④精氨琥珀酸在精氨琥珀酸裂解酶催化下分解为精氨酸及延胡索酸。 秆池瑟恳咕闪少沸涩伍衍琢添躯斡碘庐悄沿方躯蒸伏予瞬远喊重佩语那毋第十二章 蛋白质的降解和氨基酸代谢第十二章 蛋白质的降解和氨基酸代谢 ⑤精氨酸在精氨酸酶催化下，水解为鸟氨酸和尿素。 总反应： 幅酉办摔蕴夫泰峰疹蛔弱良俘血堂喜傅谭撑万捏茧专铀虐逾幢郴呢迹自秸第十二章 蛋白质的降解和氨基酸代谢第十二章 蛋白质的降解和氨基酸代谢 说明： 形成一分子尿素可清除两分子氨基