第四节研究有机化合物的一般步骤和方法.doc

编写：张军伟 审定：高一备课组 编号：5 日期：2016.10.22 第四节　研究有机化合物的一般步骤和方法 第1课时　有机化合物的分离、提纯 1、知道研究有机物的基本步骤，熟知蒸馏法、萃取法、重结晶法等有机物提纯的原理， 2、能够根据有机物的性质特点选择合理的分离方法将常见的有机物进行分离。 1．物质的分离是把混合物的各种成分物质分开的过程，分开以后的各物质应该尽量减少损失，而且是比较纯净的。 (1)物理方法：过滤、重结晶、升华、蒸发、蒸馏、分馏、液化、分液、萃取、渗析、溶解、盐析、汽化、物理方法洗气等。 (2)化学方法：加热分解、氧化还原转化、生成沉淀、酸碱溶解或中和、络合、水解、化学方法洗气等。 (3)根据成分物质性质的差异，确定下列混合物的分离方法： 饱和食盐水和沙子 ； 从KNO3、NaCl的混合溶液中获得KNO3 ； 水和汽油的混合物 ； 从碘水中提取碘 。 2．物质的提纯是将某物质中的杂质，采用物理或化学方法除掉的过程。它和分离的主要区别在于除掉后的杂质可以不进行恢复。常用的方法有 (1)将要除去的杂质变为被提纯物，这是提纯物质的最佳方案。如除去Na2CO3中混有的NaHCO3，可将混合物 使NaHCO3全部转化为Na2CO3。 (2)加入一种试剂将要除去的杂质变成沉淀，最后用过滤的方法除去沉淀。如食盐水中混有BaCl2，可加适量的 ，把Ba2＋转化为 沉淀。 (3)加热或加入一种试剂使杂质变为气体逸出。如食盐水中混有Na2CO3，可加 使CO变为 逸出。 1．下列各项操作中错误的是(　　) A．用酒精萃取甲苯水溶液中的甲苯可选用分液漏斗，静置分液 B．分液时，分液漏斗中的下层液体从下口放出，上层液体则从上口倒出 C．萃取、分液前需对分液漏斗进行检漏 D．为保证分液漏斗内的液体顺利流出，需将上面的塞子拿下 2.现有三组混合液：乙酸乙酯和乙酸钠溶液；乙醇和丁醇；溴化钠和单质溴的水溶液。分离上述各混合液的正确方法依次是(　　) A．分液、萃取、蒸馏 B．萃取、蒸馏、分液 C．分液、蒸馏、萃取 D．蒸馏、萃取、分液 3．已知氯仿(CHCl3)通常是无色液体，不溶于水，密度约为水的1.5倍，沸点为61.2 。要从水与氯仿的混合物中分离出氯仿，下列方法最合适的是(　　) A．蒸馏 B．分液 C．重结晶 D．蒸发 探究点一　含有杂质的工业乙醇的蒸馏 1．蒸馏原理 (1)蒸馏的原理是在一定温度和压强下加热液态混合物， 的物质或组分，首先汽化，将其蒸气导出后再进行 ，从而达到与 的物质或组分相分离的目的。 (2)工业乙醇中含有 等杂质，经蒸馏收集77～79 的馏分。 2．仪器装置 仪器A的名称是 。 仪器B的名称是 。 仪器C的名称是 。 仪器D的名称是 。 3．实验步骤 在250 mL蒸馏烧瓶中加入100 mL工业乙醇，再在烧瓶中投入少量碎瓷片，安装好蒸馏装置，向冷凝器中通入冷却水，加热蒸馏。 (1)加碎瓷片的目的是 。(2)温度计水银球应处于 。(3)冷却水进出水方向是 。 4．实验结果 收集77～79 的馏分为95.6%的 和4.4% 的共沸混合物。 1．欲用96%的工业酒精制取无水乙醇时，可选用的方法是 (　　) A．加入无水CuSO4，再过滤 B．加入生石灰，再蒸馏 C．加入浓硫酸，再加热，蒸出乙醇 D．将96%的乙醇溶液直接加热蒸馏出苯 归纳总结 蒸馏可用来分离提纯液态有机物，其适用条件是 （1）有机物 较强； （2）有机物与杂质的 相差较大。 探究点二　重结晶提纯苯甲酸 1．重结晶原理 利用有机物和杂质在同一溶剂中 相差较大，采用冷却或蒸发将有机物分离出来，是提纯 有机物的常用方法。 2．实验流程图 3．实验步骤 (1)加热溶解：将粗苯甲酸1 g加到100 mL的烧杯中，再加入50 mL蒸馏水，在石棉网上边