化工原理课程设计奶粉喷雾干燥.docVIP

化工原理 课程设计任务书 专业： 班级： 姓名： 设计题目：奶粉喷雾干燥 设计条件： 1、生产任务：年产全脂奶粉840吨（学号：13--18）； 以年工作日330天，日工作二班，班实际喷雾时间6小时计。产品质量符合国家“全脂奶粉质量标准”。 2、进料状态：浓缩奶总固形物含50% 温度55℃、密度1120kg/m2、表面张力0.049N/m、黏度15cp。 成品奶粉含水量≯2.5%（一级品）、密度600 kg/m2、比热2.1kJ/kg. 3、新鲜空气状态： t0=23℃、ф0=55% 大气压760mmHg 4、热源：饱和水蒸气。 三、设计项目： 工艺流程的确定 喷雾干燥装置的计算 辅助设备的选型及计算 绘制工艺流程图 编制设计说明书 四、设计时间和设计要求 时间：1.5周 要求：根据设计任务，确定方案合理，论证清楚，计算正确，简述简明，图纸整洁无误，书写整齐清洁。 目录 一、工艺流程确定及论证 3 1.1论证 3 1.1.1.本工艺采用喷雾干燥技术制备乳粉。 3 1.1.2本工艺采用压力式喷雾干燥 4 1.1.3本工艺采用并流型喷雾干燥 5 1.2喷雾干燥流程图 6 二、喷雾干燥装置的计算： 7 2.1物料及热量衡算 7 2.1.1空气状态参数的确定 7 2.1.2排风状态参数确定