跨膜运输实例.docVIP

宿豫中学高二(生物)教案 主备人 汪文超 授课人 授课日期 课题 物质跨膜运输的实例（2课时） 课型 复习 一、教学目标： 【知识】：举例说出细胞膜是选择透过性膜 【技能】：尝试提出问题，作出假设，对探究活动进行设计 进行关于职务细胞吸水和失水的实验设计和操作 二、教学重点： 重点：举例说出细胞膜是选择性透过膜 难点：尝试提出问题，作出假设 教学手段： 教学过程(初备) 二次备课 Ⅰ引言：（导入）（分钟） 前一章我们探讨了细胞的基本结构，接下来我们来看看细胞的功能。细胞是一个开放的系统，每时每刻都要进行物质的交换，物质的进出都要通过细胞膜。细胞膜作为细胞的边界，对控制这些细胞所需物质的进出是怎样调控的呢？这与细胞膜的结构特点又有什么关系呢？物质进出细胞有哪些方式呢？这就是我们将要学习的“第4章 细胞的物质输入和输出”。我们先来看看无机物是怎样进出细胞的。 Ⅱ 讲授新知识（37分钟） 第1节 物质跨膜运输的实例 一、渗透作用（6分钟） （一）概念 1.学生看教材P60“问题探讨”的渗透现象示意图，教师简要解说图意，提问：漏斗管内的液面为什么会升高？（水分子能自由扩散，单位时间内透过玻璃纸进入长颈漏斗的水分子数量多于从长颈漏斗渗出的水分子数量，使管内液面升高） 2.教师总结渗透作用的概念：水分子或其他溶剂分子通过半透膜，从溶液浓度低的一侧向溶液浓度高的一侧的扩散。 水分进入到长颈漏斗中，漏斗内溶液会产生静水压，阻碍漏斗外界水分进入漏斗，随着液面升高静水压增大，使得通过玻璃纸进出漏斗的水分子数量相当，水进出漏斗速度接近，达到动态平衡。 （二）条件 1.具有半透膜 （1）提问：如果用纱布代替玻璃纸，漏斗管内的液面还会升高吗？（因纱布孔隙很大，蔗糖分子也可以自由通过，因而液面不会升高） （2）教师播放动画，总结发生渗透作用的第一个条件 2.膜两侧溶液具有浓度差 （1）提问：如果烧杯中不是清水，而是同样浓度的蔗糖溶液，结果会怎样？（半透膜两侧溶液的浓度相等，单位时间内透过玻璃纸进入长颈漏斗的水分子数量等于渗出的水分子数量，液面也不会升高） （2）教师播放动画，总结发生渗透作用的第二个条件 （3）教师总结渗透作用的原理：水是顺相对浓度梯度通过渗透作用进出半透膜的。 之前探讨的是通过物理上的半透膜水分的进出情况，那么水作为细胞中含量最多的化合物，它是怎样进出细胞膜这个细胞的边界的呢？下面我们就来分析水是怎样进出细胞的。 二、细胞的吸水和失水（18分钟） （一）水通过渗透作用进出动物细胞（6分钟） 1.红细胞膜相当于半透膜 （1）学生回忆第3章学过的制备细胞膜的实验时制备细胞膜的材料和方法，教师提问：红细胞内的血红蛋白等有机物能够透过细胞膜吗？（一般不能，在红细胞内保证其正常功能） （2）提问：红细胞的细胞膜是不是相当于“问题探讨”中所说的半透膜？（水分可以自由进出细胞膜，而血红蛋白等有机物不能透过，因此红细胞的细胞膜相当于半透膜） 2.红细胞吸水与失水的条件 （1）学生观察教材P60图4-1 水分进入哺乳动物红细胞的状况，教师提问：红细胞的吸水或失水的多少取决于什么条件？（取决于红细胞内外浓度的差值，差值较大时吸水或失水较多） （2）老师讲解水进出动物细胞的三种情况： ①外界溶液浓度﹤细胞质浓度，细胞吸水膨胀；（水分由外界溶液进入细胞） ②外界溶液浓度﹥细胞质浓度，细胞失水皱缩；（水分由细胞进入外界溶液） ③外界溶液浓度﹦细胞质浓度，水分进出平衡。（水分进出细胞达到动态平衡） 提问：当外界溶液的浓度低时，红细胞一定会由于吸水涨破吗？（外界浓度较低，细胞持续吸水，吸水过度则会涨破，因为其外无细胞壁） 3.教师总结：水分通过渗透作用进出哺乳动物红细胞。其他动物细胞吸水和失水的原理与红细胞是一样的。 与生活的联系：吃咸菜或连续吃带盐的瓜子，口腔和唇的黏膜有皱缩的感觉，这是因为外界溶液浓度高，口腔细胞失水。 （二）植物细胞的吸水和失水（12分钟） 1. 成熟植物细胞的结构 细胞壁——全透性 细胞膜 成熟 细胞质 原生质层 植物细胞 液泡 液泡膜 细胞液 细胞核 2.探究 （1）提出问题，作出假设 成熟植物细胞的中央液泡占据了细胞的大部分空间，将细胞质挤成一薄层，细胞内的液体环境主要指的是液泡里面的细胞液。水分进出植物细胞要经过液泡与细胞壁之间的原生质层。前面我们讲了动物细胞的吸水和失水是通过渗透作用实现的，那么水分是不是也是通过渗透作用进出植物细胞的呢？你能作出什么假设？ （原生质层是否相当于一层半透膜呢？） 假设原生质层是否相当于一层半透膜，那么我们怎样通过实验来验证？ （2）实验过程