课时跟踪检测(三十一) 乙醇 乙酸 基本营养物质.docVIP

课时跟踪检测(三十一)　乙醇　乙酸　基本营养物质 一、选择题(本题包括10小题，每小题5分，共50分) 1．下列关于①苯，②乙醇，③乙酸，④葡萄糖等有机物的叙述中，不正确的是(　　) A．可以用新制氢氧化铜鉴别③与④ ．只有③能与金属钠反应 C．①、②、③均能发生取代反应 D．一定条件下，④可以转化为② 2.如图所示为交警在对驾驶员是否饮酒进行检测。其原理是：橙色的酸性K2Cr2O7水溶液遇呼出的乙醇蒸气迅速变蓝，生成蓝绿色的Cr3＋。下列对乙醇的描述与此测定原理有关的是(　　) ①乙醇沸点低　②乙醇密度比水小　③乙醇具有还原性　④乙醇是烃的含氧衍生物　⑤乙醇可与羧酸在浓硫酸的作用下发生取代反应 A．②⑤　　　　　　　　　 　．②③ C．①③ D．①④ 3．下列关于有机物性质或用途的说法正确的是(　　) A．苯、乙醇、聚乙烯均能使紫色的酸性高锰酸钾溶液褪色 ．所有的蛋白质遇到浓硝酸均发生颜色变化 C．油脂在碱性条件下可发生水解，工业上利用该反应生产肥皂 D．乙酸乙酯、油脂、葡萄糖、蛋白质都可以发生水解反应 4．下表为某有机物与各种试剂的反应现象，则这种有机物可能是(　　) 试剂 钠 溴水 NaHCO3溶液 现象 放出气体 褪色 放出气体 A.CH2=== CH—CH2—OH ． C．CH2===CH—COOH D．CH3COOH 5．下列关于有机物的说法中，错误的是(