6分析全民食品安全教育重的要性.docVIP

探究全民性食品安全教育 薛旭宁 学院：新闻与文化传播学院 班级：新闻1101 学号：1112040110 摘要 近年，我国食品安全事件频发给社会带来了极大的负面影响，食品安全的呼声由此日益高涨。针对国内情况，开展全民性食品安全教育，培养和提高全社会的食品安全意识，促进食品安全法制建设，在一定程度上能够减少甚至避免食品安全问题的发生。本文分析了我国食品安全教育现状与存在的问题，通过相关调查数据验证食品安全全民教育的必要性与紧迫性，借鉴外国成熟经验对我国全民食品安全教育提出一些建议。 关键词 全民性 食品安全 知识 教育 正文 随着社会的发展和科技的进步，食品工业得到了前所未有的发展，然而食品安全问题并没有随之减少反而越来越多，尤其近几年我国频发的食品安全事件，使人们意识到不安全的食品对身体和心理健康造成的巨大危害。“民以食为天”，然而在相当长时期内，人们却很少获得相应的食品安全知识教育及风险预警，更谈不上去主动预防食品安全风险来自我保护了。而从各国经验来看，人们的食品安全意识越强，食品安全知识越丰富，食品安全法律制度越有效、食品安全监管力度越强、食品安全信息公开得越及时，食品安全问题发生的几率就越小，而这一切离不开全民性的食品安全教育。为了减少和避免食品安全问题，并