第13课时化学与社会发展.docVIP

化学与社会发展 【知识网络】 燃烧和灭火 燃烧是一种发光、发热的剧烈化学反应，而在初中学习阶段通常所说的燃烧，指的是可燃物与空气中的氧气发生的一种发光、发热的剧烈氧化反应。燃烧的产生必须同时具备三个条件，缺一不可。 灭火的原理：①清除可燃物；②隔绝氧气；③降低可燃物的温度到着火点以下。灭火的方法：①将可燃物远离火源；②将可燃物与空气隔离；③使用冷却剂降低可燃物的温度到着火点以下。考查方式一般是：利用日常生活实例，让你分析灭火的方法或原理以及防火、防爆的措施。 ） A. 用硫磺薰蒸使食品增白 B. C. 用甲醛溶液浸泡水产品 D. 2. “春蚕到死丝方尽”，这里“丝”的主要成分是（ ） A．维生素 B．蛋白质 C．纤维素 D．油脂 3. 下面是4位同学对“化学与健康”这一话题发表的见解，其中正确的是(　　)。 认识燃烧原理可以合理利用和控制燃烧反应，下列说法正确的是(　　)。 A．物质与氧气反应时都会发生燃烧 B．只有燃烧反应可将化学能转化为热能 C．增大可燃物与空气的接触面积，可促进燃烧 D．煤炉生火时，用木材引燃是为了提高煤的着火点 医学研究表明，如果人体不缺乏微量元素而随意过量补充的话，不仅对健康无益反而 A．碳 B．氢