年产2000吨高档黄酒暨酿酒、休闲、健康饮料三位一体科技产业园区项目合作书.doc

年产2000吨高档黄酒暨酿酒、休闲、健康饮料三位一体科技产业园区 项目合作书 目 录 第一部分 黄酒生产概况 4 第一节 黄酒的市场背景 4 第二节 黄酒制造行业运行情况 5 第二部分 项目概况 6 一、项目简介： 6 二、项目现状： 6 三、从业人员和管理现状 7 四、产品的品牌定位 8 五、产品的文化定位： 8 六、产品的市场定位 8 七、产品的品质定位 8 八、企业战略定位 9 九、产品试销现状 9 十、产品的品牌影响及荣誉 9 第三部分 项目发展规划 10 第四部分 项目市场前景 13 第五部分 合作的必要性和可行性 15 一、必要性： 15 二、可行性： 15 第六部分 合作方式及资金总量运行概算 16 第七部分 合作效益预算 17 第八部分 结束语 22 第一部分 黄酒生产概况 第一节 黄酒的市场背景 黄酒是我国特有的酒种，也是我国经济发达地区人们普遍喜爱的传统饮料酒，具有五千年以上的文化底蕴，随着我国经济持续稳定快速发展，人们生活质量不断改善，消费理念不断成熟，黄酒特有的低度、营养、绿色、保健优势显现。黄酒作为上档次、高品质的饮料酒被越来越多的消费者认同，一些新科技新技术的应用，使黄酒产品科技含量不断提高；新产品新包装的开发，使黄酒产品质量档次、品位形象不断提升；黄酒龙头企业广告宣传不断加强，业内的主要品牌已从地域走向全国；企业创新意识增强，在经营管理上敢于创新、善于创新，在业内产生良好效应，黄酒绿色健康文化时尚气氛越来越浓，并正在散发其独有的魅力，黄酒业迎来了千载难逢的发展机遇。 中国黄酒从2003年以来，已经连续四年各项经济指标呈两位数增长，以2007年为例，全国黄酒产量已达到220万千升，销售收入比2005年增长26.6%，利税比上年增长25.7%。预计2008年全年我国黄酒产量将超过250万千升。目前，黄酒行业销售收入前三位企业占据全行业销售收入的34％，行业前五大企业已获得全行业74％的利润收入，但是黄酒行业还未基本形成规模化生产，行业的集中度较低，存在着低门槛、档次不高、行业单打独斗的问题。因此，进一步提高黄酒档次，进行黄酒品牌重塑，文化创新，改变黄酒是低档烹饪料酒的消费观念是未来黄酒企业发展的之根本。未来几年黄酒行业内竞争的加剧，设备简陋、技术落后，低质产品企业将被淘汰，少数具有优势的龙头企业和强势区域性企业将分享黄酒行业的利润。我们认为，未来几年随着黄酒行业产品结构的升级，健康酒、情感酒推广力度加大，随着人们生活水准的提高，生态、健康、低度、营养的黄酒将逐渐进入社会生活领域。 第黄酒制造行业运行情况 年产2000吨高档黄酒暨酿酒、休闲、健康饮料三位一体科技产业园区项目合作书