家乡的淮扬菜.docVIP

家乡的淮扬菜 一、活动目标 （一）知识与技能 1.通过收集资料和整理资料，让学生更加了解淮扬菜，认识到宣传家乡菜的重要性。 2.让学生在活动里学会观察生活，体验生活，培养学生在活动中与他人的合作精神。 3.通过系列探究活动，培养学生处理和表达信息的综合能力。 （二）过程与方法 1.通过亲历的实践活动，使学生学会与人友好交流，培养学生的合作意识。 2.培养学生在生活中发现问题、处理问题的能力，促进综合实践操作能力的发展。 3.让学生掌握网络查询法、调查法、采访法、实验法等研究性学习的方法。 （三）情感态度与价值观 1.通过合作小组的集体研究，对自己的成果有喜悦感、成就感，感受与他人协作交流的乐趣。 2.激发学生激发学生热爱家乡的思想感情。 3.培养学生合作探究的团队精神。 二、活动准备 （一）学生准备（根据开题时所提的问题开展调查研究，并整理好相关资料） （二）教师准备 1. 教师在学生的调查研究过程中学生的研究方法进行必要的指导。 2. 教师针对本课的学生汇报内容制作多媒体课件。 三、成果汇报 （一）谈话导入：本学期，我们班同学一致选择了“家乡的淮扬菜”作为综合实践研究的课题，开展了一系列的综合实践研究活动，（板书：家乡的淮扬菜） 同学们围绕这个课题提了不少问题，并根据各自的兴趣，自由分组，选择了研究主题 这节课就让我们把自己的课题进行汇报展示，和大家一起分享一下，好吗？ 为了让