马铃薯精深加工及种植基地建设项目可行性分析报告.doc

马铃薯精深加工及种植基地建设 可行性研究报告 项 目 名 称：马铃薯精深加工及种植基地建设 申 请 单 位：XXXXXXXXX 建 设 地 址：X 归口管理部门：X 编制日期：2011年12月8日  目 录 第一章 总 论 1 一、申请项目概述 1 二、计划目标 6 第二章 申请单位情况 9 一、基本情况 9 二、人员及开发能力 10 三、上年度单位财务状况 12 四、管理情况 12 第三章 技术可行性和成熟性分析 14 一、技术创新性 14 二、成熟性和可靠性 21 第四章 市场调查与竞争能力分析 22 一、产品的主要用途，主要应用领域的需求、未来市场预测 22 二、国内同类产品主要研发机构和生产厂家情况 23 三、产品的国内外市场竞争力，替代进口或出口的可能性 24 第五章 实施方案 26 一、开发计划 26 二、技术方案 27 三、生产方案 33 四、营销方案 38 五、其它问题的解决方案 39 第六章 投资预算与资金筹措 42 一、投资预算 42 二、新增资金的筹措 43 三、资金使用计划 43 第七章 经济、社会效益分析 45 一、成本分析 45 二、经济效益分析 47 三、项目投资评价 53 四、社会效益分析 58 第八章 风险分析 60 一、技术风险 60 二、市场风险 60 三、规避风险的主要措施 61 第九章 可行性研究报告编制说明 62 附件目录 企业法人营业执照 企业组织机构代码证 技术合作协议 专利证书复印件及技术转让附件 项目环评批复 2010年度会计报表 其他相关证书  第一章 总 论 一、申请项目概述 （一）项目所处的技术领域 项目属于本项目属于农业综合技术领域。符合《陕科办发〔2011〕127号关于做好2011-2012年度##省重大科技创新专项资金计划项目申报工作的通知》文件要求，对安康市农业发展有着积极的推动作用。 （二）主要内容 项目引进“马铃薯全粉生产工艺”专利技术，建设马铃薯全粉生产车间1500平方米，建设马铃薯全粉生产线1条；采用“公司+基地+农户”的模式，配套建设原料种植基地2万亩。 项目建成后，达到年产富硒马铃薯全粉6000吨的能力，实现产值5400元。 （三）创新点 1.技术路线创新： 本项目引进“马铃薯全粉生产工艺”专利技术，采用“公司+基地+农户”的模式，配套建设原料种植基地，参照GMP要求进行加工，实行初、精深加工配套结合，全面促进现有资源高效合理利用，整体提高马铃薯种薯生产技术水平与生产能力。 2.产品结构创新： 成功选用马铃薯高产品种“克新一号”和早熟品种“费乌瑞它”，具有产量高、高抗病、耐贮藏、淀粉含量高、耐旱等特点，早熟品种繁育期只有60天，淀粉含量比普通品种高10%。 3.生产工艺创新： 以茎尖剥离、组织培养等生物技术为核心技术，利用茎尖脱毒技术、组织培养、高效低成本的脱毒试管苗工厂化扩繁技术，在无土栽培条件下利用优化培养基质和营养液配方使脱毒苗快速健壮生长技术；优良的马铃薯一、二级原种生产技术及完善的马铃薯种薯繁育体系，进行马铃薯脱毒种薯的规范化生产，提升脱毒种薯生产技术水平，提高脱毒种薯生产能力。 马铃薯全粉生产特别强调保持薯体细胞完整，工艺中采用了气流/流化床干燥和大量回填的路线，使薯块在筛分过程中自然碎裂为粉状，使马铃薯颗粒全粉细胞破裂少，黏度较低，具备新鲜马铃薯所具有的良好风味。 （四）技术水平 本项目引进的“马铃薯全粉生产工艺”专利技术，该技术水平达到国内同类技术的领先水平。 （五）项目的主要用途及应用范围 本项目主要产品是马铃薯全粉，马铃薯全粉是一种低脂肪、低糖分，能最大程度地保持马铃薯中原有的高含量维生素Ｂ1、维生素Ｂ2、维生素Ｃ和矿物质钙、钾、铁等营养成分，可制成婴儿或老年消费者理想的营养食品。其复原效果好、口味纯正的特点被广大消费者所接受，其食用方法简单、易消化的优点更被中老年和婴幼儿所喜爱。 （六）项目的社会经济意义 本项目建成后，达到年产富硒马铃薯全粉6000吨的能力，实现产值5400元。牛南县地处秦巴山区是我国马铃薯主产地之一，加快马铃薯资源开发，潜在优势明显，开发前景十分可观。前几年，由于受交通、资金、技术等因素制约，马铃薯资源开发利用水平不高、集约化程度低、加工的技术含量低、产业链条短，基本上以鲜食和外销原料为主，其整体效益和产品附加值低。实施本项目，对于促进牛南绿色生物资源的合理利用，建立具有牛南特色的绿色产业，具有重大现实意义，是促进牛南县马铃薯产业发展的必然选择。项目建设立足于农业产业化和富硒食品产业战略，着眼于特色资源，利用先进的加工技术，建设马铃薯生产基地和深加工生产