肝病患者吃什么好？生活上注意什么？探究.doc

肝病患者吃什么好？生活上注意什么？ 乙型肝炎患者和其他各类病毒性肝炎、酒精性肝炎、脂肪肝、肝硬变，除药物治疗外，最重要的是配合饮食疗法。进入20世纪60年代以来，肝病饮食疗法多主张“三高一低”，即高蛋白、高糖、高维生素和低脂肪。利用这种疗法可减少肝硬变并发腹水，有利于肝细胞修复，但肝病后发胖，引起或加重脂肪肝的患者不在少数。10多年来，许多专家学者提出新的食疗观念，即：给患者每日提供多样化的饮食类别、按照人体每日必需的营养标准，实行均衡的饮食，尽量减少不必要的额外食品；而且要使饮食内容和烹调技术要求尽可能适应个体需要。对于营养过盛的脂肪肝患者，以素食为主，每餐吃到八分饱为宜，其食疗方法见本站“脂肪肝”论述相关的文章。 本节食疗方法主要适用于有肝细胞损害较重的患者，并经医师指导下使用。一般肝功能正常的肝病患者和无症状乙肝病毒携者(慢性无症状HBv携带者)，不必严格按此办理。本文是西安莲湖华西干部医院总结，希望能够帮到大家 第一、肝病食疗常识： 肝脏是人体物质代谢的重要器官，肝脏疾病影响正常的营养代谢。肝脏还是调节血糖浓度恒定的重要脏器，慢性肝病时因对胰岛素的抗性，餐后血糖不易转化，肝糖原贮存减少；肝病时为补偿疾病的能量消耗，患者的蛋白质分解代谢是增强的，需要补充蛋白质；肝病淤胆时，常有脂溶性维生素缺乏，也可有微量元素的摄入或利用不足；营养支持可以促进肝细胞的修复和再生，因此合理的饮食