气血阴阳虚证食疗.pptVIP

虚证的食疗 叶振宇 副教授 广医附一医院 虚证： 主要由各种原因导致人体气血阴阳的不足或虚衰→气、血、阴、阳虚弱 一 气 虚 证 气虚证 是脏腑机能减退所表现的证候。多由劳累过度，久病伤气，或禀赋不足，年高体弱，脾胃虚弱所致。 [临床表现] 神疲乏力，少气懒言，气怯气短，头昏目眩，自汗，活动后诸症加重，易感冒，舌淡苔白，脉虚无力。或见面色淡白无 华，颜面虚浮，易感外邪，皮损反复发作，迁延难愈。 [治法] 补气。 [方剂] 四君子汤. [药物] 党参, 白术, 茯苓, 甘草. 补气类食物 马铃薯 【性味归经】甘，平。入胃、大肠经。【功效】益气健脾，调中和胃。　　【应用】　　1.病后脾胃虚寒，气短乏力：牛腹筋150g，马铃薯100g，酱油15g，糖5g，葱、姜各2.5g，文火煮烂，至肉、土豆都酥而入味。　　2.胃及十二指肠溃疡疼痛和习惯性便秘：未发芽的新鲜马铃薯，洗净切碎后，加开水捣烂，用纱布包绞汁，每天早晨空腹下一两匙，酌加蜂蜜同服，连续半月至二十天。服药期间忌食刺激性食物　　【使用注意】　　马铃薯发芽，须深挖及削去芽附近的皮层，再用水浸泡，长时间煮，以清除和破坏龙葵碱，防止多食中毒。脾胃虚寒易腹泻者应少食。 香 蕈 【性味归经】甘，平。入胃经。【功效】益胃气，托痘疹，止血。　　 【应用】　　1．胃痉，反