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宾馆经理创新教育打造优秀团队事迹材料 把职业当做事业，做精品员工。 　　铁棒磨成针，靠得是功夫深。干好工作的前提是要对工作十分的热爱。干一行，爱一行，精一行，说说容易，做起来却不那么简单。厨师是个天天围着锅台转的活儿，烟熏火燎、油脂墨腻不说，起五更、熬半夜，别人下班你上班，还要改变人体生物钟，调整好自己的作息时间。但是作为农家子弟，**什么样的苦没有吃过，什么样的罪没有受过？在北京时他一年回不了几趟家，到**宾馆后也是如此。他家在农村，割麦子种地没有管过，媳妇坐月子也没能赶回去，就是回趟家心里也觉得没着没落的，三天不炒菜，手就痒痒，赶紧又赶回来。 　　要做精品员工，不学习不行。为了学习精湛的厨师技艺，**经常购买有关书籍，捧着书本练炒菜，仅这几年用于买书的花费就有5000元之多，后来外出培训的机会多了，他就购买了录音机，小录像机，走到哪带到哪，不但课堂上认真听讲，培训回来还听录音看录像，反复观摩老师的高超技艺。十几年来，他先后参加了四川、**、北京、郑州、天津等各种层次的厨师专业培训班，并且得到了人民大会堂厨师长姜丙良和**李创伦等名师大家的指导和帮助，从而使自己的业务技能一天天长进，一步步提高。现在他仍然坚持每天两小时的工余时间，正在自学洪昭先营养配餐学。 　　十几年来的艰苦磨炼不但使**学会了把常规菜肴做优、做精、做细，做出了人无我有，人有我香的好味道，而且搞创新，出新品，创出