课题1溶液的形成.ppt

自学内容 蔗糖放进水中后，很快就“消失”了，它到哪里去了呢？原来，蔗糖表面的分子在水分子的作用下，向水里扩散，并均一地分散在水分子中间，形成一种稳定的混合物——蔗糖溶液。如果把食盐（主要成分是氯化钠）放到水中，氯化钠在水分子的作用下，向水里扩散，最终均一的分散到水分子中间，也形成稳定的溶液，只不过氯化钠在水溶液中是以钠离子和氯离子的形式存在。只要水分不蒸发，温度不变化，蔗糖与水或氯化钠与水不会分离，取其中任意的一部分进行比较，发现它们的组成完全相同。 4.溶液质量=溶质质量+溶剂质量 溶液体积不等于溶质体积+溶剂体积. 讨论 在蔗糖溶液和氯化钠溶液中，溶质是什么？溶剂是什么？ 关于溶液的认识 水能溶解所有的物质吗？ 除了水还有其他的溶剂吗？ 实验现象纪录 小结： 1.汽油能像水一样溶解其他物质。 2.不同的溶质在同一溶剂中的溶解能力是不一样的；同一物质在不同溶剂中的溶解能力也是不一样的。 [实验9-3 ]水和乙醇能够互溶吗？ 讨论:溶液中溶质和溶剂是如何确定的? 1.溶质可以是 、 、 。 2.当两种液体互相混合时，量多的为 ，量少的为 ，但如果其中有一种是水，一般把 叫做溶剂，没有指明溶剂的溶液一般指 溶液。 练习： 指出下列溶液中溶质、溶剂各是什么？