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* * §8-3 液体的表面性质 表面层的定义：在液体与气体、固体或不相溶合的另 一种液体的接触面上所形成的一个厚度约为 分子力有效作用距离的液体薄层。 1、表面张力存在的现象: A B f C D A B f F D C 现象1 现象2 现象3 P W 使液面收缩的力就是液体表面张力! 2、表面张力系数的三种定义 A B f F D C (1)从力的角度定义表面张力系数: AB平衡时，通过测F来确定f， 实验表明：f与F方向相反， F 的大小与液面的周界的 长度L成正比 ,即：f=αL 其中，α—表面张力系数，大小等于液面作用于单位长度 线段上的表面张力。 本实验中液膜有两个液面，所以，f=2αL ,即 α=f/2L （2）从外力作功的角度给表面张力系数的定义： A B f F D C 由（1）可知，有力2αL作用在AB上。 要保持AB平衡，须加一外力F， 即： F= 2αL 假设AB 移动一距离ΔX，则在这过程 中，F 所作的功为： ΔA=F ΔX=2αL ΔX= α·2LΔX= α ΔS α=ΔA/ΔS 即α等于增加单位表面积时外力所作的功。 （3）从能量角度给表面张力系数的定义： ΔE= ΔA= α ΔS