菲尔普斯 最重要能源物质 能源物质 主要能源物质 ATP 糖类 糖类、油脂、蛋白质 葡萄糖 细胞呼吸 直接能源物质 O2 CO2 呼吸运动: 人体从周围环境吸入空气,利用其中的O2,呼出CO2。 细胞内 CO2 细胞呼吸 O2 O2 呼吸运动 呼吸器官 血液循环 血液循环 呼吸器官 CO2 气体运输 细胞内进行的将糖类等有机物分解成无机物或者小分子有机物,并且释放能量的过程 一、细胞呼吸的概念 发生场所: 实质: 活细胞内 分解有机物,释放能量 二、细胞呼吸的类型 需氧呼吸(有氧呼吸) 厌氧呼吸(无氧呼吸) ——主要 1、需氧呼吸 体外燃烧: 需氧呼吸: 高温、剧烈、瞬间释放光能与热能 常温、温和、酶参与、缓慢逐步释放能量? ①主要场所 线粒体 1、需氧呼吸 外膜 内膜 嵴 基质 ①主要场所 ① ② ③ ④ 含有 需氧呼吸有关的酶 细胞溶胶 葡萄糖 丙酮酸 少量能量 酶 热能散失 少量ATP [H] 少量能量 热能散失 少量ATP [H] 酶 H2O CO2 O2 酶 H2O 大量能量 热能散失 大量ATP ②过程 第Ⅲ阶段 第Ⅱ阶段 第Ⅰ阶段 电子传递链 柠檬酸循环 糖酵解 名称 产物 条件 场所 ②过程 C6H12O6 酶 2丙酮酸+4[H]+少量能量 反应式 C6H12O6 + 6H2O + 6O2 6CO2 + 12H2O + 能量 酶 为什么第Ⅱ、Ⅲ阶段必须在线粒体中进行? 需氧呼吸三个阶段的相同点? 都有酶参与,都有能量释放 相关酶决定 2丙酮酸+6H2O 酶 6CO2+20[H]+少量能量 24[H]+6O2 酶 12H2O+大量能量 细胞溶胶 线粒体(基质) 线粒体(内膜) 葡萄糖 丙酮酸、H2O 丙酮酸.[H].少量能量 CO2 .[H].少量能量 [H]、O2 H2O.大量能量 不需O2、需酶 不需O2、需酶 需O2、需酶 反应物 除糖类外,还有哪些物质可以参加需氧呼吸? 油脂、蛋白质 C6H12O6 + 6H2O + 6O2 6CO2 + 12H2O + 能量 酶 Ⅰ Ⅱ Ⅲ Ⅱ Ⅲ ⅠⅡⅢ C6H12O6 + 6H2O + 6O2 6CO2 + 12H2O + 能量 酶 产生ATP最多: 三个阶段都有产生的物质: 第Ⅲ阶段 ATP ③含义 细胞在 的参与下,通过酶的作用,把糖类等有机物 氧化分解为 ,并释放出 的过程。 O2 彻底 CO2和H2O 大量能量 1、需氧呼吸 C6H12O6 + 6H2O + 6O2 6CO2 + 12H2O + 能量 酶 ④需氧呼吸的应用 面粉 水? 酵母粉 葡萄 冰糖 发面太久 含水量增加? 松软? 细胞溶胶 葡萄糖 丙酮酸 酶 2C2H5OH+2CO2+ 少量能量 2C3H6O3+ 少量能量? 酶 ①过程 2、厌氧呼吸 少量能量 [H] Ⅰ.大多数高等植物某些部位、酵母菌等微生物 C6H12O6 2C2H5OH+ 2CO2 + 能量 酶 ②类型 应用:酿酒工业(乙醇发酵) Ⅱ.高等动物剧烈运动,乳酸菌等微生物 玉米的胚、马铃薯的块茎、甜菜的块根等 C6H12O6 2C3H6O3 + 能量 酶 ②类型 应用:酸奶制作、泡菜制作(乳酸发酵) ③含义 ④场所 细胞溶胶 细胞在 条件下,通过酶的催化作用,把葡萄糖等有机物分解成为 的氧化产物,同时释放出 的过程 无氧 不彻底 少量能量 2、厌氧呼吸 * * 早餐:三个加奶酪、生菜、番茄、炸洋葱、蛋黄酱的煎蛋三明治,两杯咖啡,一份加了五个鸡蛋的煎蛋卷,一碗粗燕麦,三片抹了糖粉的法式吐司,三个巧克力薄饼。中餐:一磅营养强化意面,两个大号抹蛋黄酱火腿奶酪三明治,含1,000卡路里热量的能量饮料。晚餐:一磅意面,一整个比萨,更多的能量饮料。
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