溶液的形成要点.ppt

本节内容 理解溶液、溶质、溶剂的概念； 溶液在工农业生产和生活中的应用； 探究实验一 想一想： 溶剂只可以是水吗？ 2、当两种物质完全反应后，新生成的物质是溶质，析出的沉淀或逸散的气体不是溶质。 如：将大理石加到稀盐酸中恰好完全反应，此时溶液中溶质是氯化钙，而不是HCl。 但是如果盐酸过量，则溶质为HCl和氯化钙。 二、溶液的应用 许多反应在溶液中进行，可以加快 反应的速率。（接触面积大） 工农业生产和生活广泛应用 医疗上的注射液，口服液、无土栽培的营养液等 * * * * * * * * 课 题 1 溶液的形成 现 象 形 成 什么 蔗糖 + 水 (半药匙) 20mL 取两个烧杯，各加入20mL的水，然后分别加入半药匙 的蔗糖、用玻璃棒搅拌，还能看到固体吗？ 固体消失 成为无色透明液体,形成蔗糖溶液 同学们思考以下问题 1、为什么这些固体会“消失”在水中？ 分子的运动 2、取出溶液任意一部分进行比较,它们 的组成是否相同? 溶液的均一性 3、形成溶液后，有固体与液体分离 吗？ 溶液的稳定性 4、此时的溶液是纯净物还是混合物？ 溶液是混合物 通过上面的思考题，大家概括一下什 么叫做溶液？ 均一：溶液各处的浓稀相同，溶液各部分的性质相同 稳定：条件不变时，溶质与溶剂长期不会分离出来 溶液的特征：均一性、稳定性、混合物。 一、溶液 定义：一种或几种物质分散到另一种 物质里，形成均一的、稳定的混合物。 溶 质 + 溶 剂 = 溶液 溶质——被溶解的物质。 溶剂——能溶解其它物质的物质。 如蔗糖溶液，溶质是蔗糖，溶剂是水。 练习一：判断说明 1、溶液是无色的液体。 2、冰水混合物是溶液。 3、把食盐溶液倒掉一半后，变稀了。 4、在温度不变，水不蒸发的条件下， 蔗糖溶液中的蔗糖会从水中分离出来。 探究实验二 高锰酸钾 汽油 碘 汽油 高锰酸钾 水 碘 水 现象 溶质 各取1小粒 溶剂 各取（2~3mL) 几乎不溶于汽油 可以溶解 可以溶解 几乎不溶于水 思考：碘和水、碘和汽油，高锰酸钾与 水、高锰酸钾 与汽油混合的现象对比会 有什么结论？ 相同的溶质在不同的溶剂中溶解性不同 不同的溶质在相同的溶剂中溶解性不同 问题：溶质是固体，那么液体可作 为溶质吗？ 探究实验三 乙醇2mL 水 5mL 结论 静置后现象 振荡后现象 振荡前现象 溶质 溶剂 向高锰酸钾溶液（高锰酸钾是为了显色，便于观察）的试管中，用滴管缓缓加入约2 mL乙醇，不要振荡，观察溶液是否分层。然后振荡，有什么现象发生？ 分层 均匀 混合 静置后 不分层 乙醇和 水互溶 1、溶剂有多种（水、汽油等），水是一种 常用的溶剂。 2、溶质可以是固体，也可以是液体、______。 但如果其中有一种是水，一般把水叫做溶剂。 综合实验二、三我们可以得出： 量少的为溶质 3、如果两种液体互相混合时 量多的为溶剂 气体 溶质可以是固体、气体或液体。若两种液体互相溶解时，把量多的叫溶剂，量少的叫溶质。如果其中有一种是水，一般把水叫溶剂。 溶质：CuSO4（固体） 溶剂：H2O CuSO4溶液 溶质：HCl（气体） 溶剂：H2O 盐酸 溶质：酒精（液体） 溶剂：H2O 酒精溶液 1、若加入的溶质没有完全溶解， 那么溶质只是实际溶解的部分。 溶液中的溶质可能有多种，但溶剂 只有一种。 如：把80 g的蔗糖加入100 g水中，只 是溶解了30 g蔗糖则蔗糖溶液中，溶质 只是那30 g蔗糖。 水+植物油及洗涤剂 水 + 植物油 2~3mL 5滴 静置后 振荡后 振荡前 把液体倒掉后的试管是否干净 现象 试管内加入物质 从水 + 植 物 油 混合的 实验可知： 1、不是任何液体互相混合都能溶解的。 2、水与油混合（分层）不均一、不稳定，故不能形成溶液。 乳浊液——小液滴分散到液体里形成的混合物。 探究实验四 分层 浑浊 分层 不干净 分层 浑浊 不分层 干净 乳化现象微观示意图 * *