湖北省畜牧业展发形势.docVIP

湖北省畜牧业发展形势 发展成绩 （一）畜牧业在国民经济中的地位明显提升 一是实现了由农村副业向农业主导产业地位的转变。按当年价计算，2009年全省畜牧业产值由1978年10.79亿元增加到1084.87亿元，增长89.23倍；其产值占农业总产值的比重由12.8%提高到35%。农民人均牧业经营收入964元，在农村成为仅次于种植业的支柱产业。 二是畜牧业成为国民经济支柱产业。2006年，在全省一、二产业的44个生产部门中，按当年价计算，湖北畜牧业产值523.79亿元，占全省工农业、建筑业总产值4505.49亿元的11.63 %，居第4位，仅次于农业种植业、建筑业、交通运输设备制造业。 三是建立了一个比较成熟的畜产品、兽药、饲料三大市场。2008年，畜产品加工值131.81亿元，饲料工业产值75.06亿元，兽药产值1.24亿元。 四是畜牧业收入成为农村重要收入来源。据省统计局统计，2007年农村居民人均畜牧业收入353.3元，比上年增收96.7元，增长37.7%，增收份额占一产业的36.3%。2008年上半年，我省农村居民人均从一产业中得到的现金收入为1006.88元，同比增加136.17元，增长13.5%。其中畜牧业人均收入347.17元，同比增加107.37元，增长43.2%；在一产业收入增加额中，78.85%的贡献率来自畜牧业收入的增长。 （二）畜产品产量成倍增长 饲养量增加。改革开放后，湖北畜禽饲养业得到全面发展。2007年全省生猪饲养量由1978年的2625.56万头增加到5422.2万头，净增2796.64万头，增长1.07倍；牛饲养量由343.48万头增加到526.02万头，净增182.54万头，增长53.14%；羊饲养量由194.21万头增加到775.85万只，净增581.64万只，增长3.0倍。家禽年末存笼量则由1980年的7702万只增加到23752.6万只，净增16050.6万只，增长2.08倍。 畜产品产量增长。据统计，2007年全省猪牛羊肉总产量由1979年的53.21万吨增加到257.96万吨，增长3.85倍；禽蛋产量由1982年的20.07万吨增加到110.3万吨，增长4.5倍；牛奶产量由1979年的1.95万吨增加到15.51万吨，增长6.95倍。 供求向买方市场转变。1979年前，湖北城乡市场肉蛋奶供给短缺，长期实行凭票定量供应。之后，随着生产的发展，肉蛋奶有效供给迅速增加，城乡市场肉食、禽蛋自1985年起先后实现敞开供应。1981年后，全省畜牧业生产持续20多年稳定发展，使肉蛋奶供给水平显著提高。按总人口计算，2007年全省人均占有猪牛羊肉42.5千克，比1979年增加31.01千克，增长2.7倍；人均占有禽蛋由1982年的4.18千克增加到18.17千克，接近发达国家水平；人均奶类占有量由1978年的0.43千克增加到2.56千克，增长4.95倍。这不仅结束了肉蛋供应“短缺经济”时代，而且促使畜产品供求结构实现由“卖方市场”向“买方市场”的历史性转变，为畜产品的安全、优质、多样化生产提供了新的动力。 （三）畜牧业产业化和规模化发展步伐加快 1、猪、禽、奶牛规模化养殖率显著提高。到2009年，全省猪、禽、奶牛规模化养殖率分别达到65%、70%、90%。 2、畜牧养殖基地发展迅速。2009年，全省出栏数为500头以上的养猪场数量为10191个，比2005年新增7981个，年递增46.54%；出栏头数1802.71万头，比2005年新增1370.19万头，年递增42.88%。2009年出笼万只以上的肉鸡场数量为5628个，比2005年新增4043个，年递增37.27%；出笼20616.94万只，比2005年新增16835.02万只，年递增52.80%。2009年存笼万只以上的蛋鸡场为2617个，比2005年新增2316个，年递增71.71%；存笼蛋鸡5913.21万只，比2005年新增5244.68万只，年递增72.45%。 3、规模加工企业的数量增加。全省现有生猪加工企业120家，其中销售收入1亿以上的龙头企业8家、5亿以上的企业4家、10亿以上的企业1家；肉禽加工企业26家，其中销售收入1亿以上的龙头企业6家、5亿以上的企业1家；蛋禽加工企业主要有45家，其中销售收入1亿以上的龙头企业2家、5亿以上的企业1家；肉牛养殖企业16家；蜂产品加工企业30家。 4、组织化程度不断提高。畜产品市场逐步集中，畜禽产品市场数量由2005年的2310个逐步递减到现在的2058个；畜牧合作经济组织发展迅速，数量由2005年的0个发展到现在的1329个；年交易畜禽量不断提高，年净调往省外的生猪数量由2005年的468.8万头提高到现在的1214.4万头，生猪出口数量由2005年的52.04万头提高到现在的9