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各类主力店物业条件及工程技术标准
各类商业业态物业条件及
工程技术要求
目 录
一. 文件使用说明 2
1、 一般标准的适用 2
2、 适用阶段的划分 2
二. 大型主力店 2
3、 百货店 2
4、 大卖场 3
5、 专业店(家居建材) 4
6、 专业店(家电数码) 5
三. 文化休闲娱乐 6
7、 健身会所 6
8、 影院 8
9、 量贩式KTV 9
10、 游乐场 10
四. 零售及餐饮 11
11、 便利店 11
12、 中西式快餐 11
13、 咖啡及简餐 12
14、 大型品牌餐饮 13
文件使用说明
一般标准的适用
本文件是对各常见商业业态物业条件和工程技术要求的一般性总结,描述了各类型品牌商家拓展分店的一般性要求。招商工作中引进品牌时,应以品牌标准为准进行调整。
适用阶段的划分
本文件适用于事业部商业项目前期规划和方案设计阶段。在明确了项目商业总体定位、但主力店和品牌商家没有确定具体意向之前,为迅速推进项目前期工作,使项目规划设计方案更适合招商工作的需要,事业部可以将本文件作为规划设计的参照标准,推进相关工作。
在主力店招商工作正式开始后,相关品牌明确了项目合作意向,事业部相关规划设计工作,应以商业集团提供的品牌标准为主。
大型主力店
百货店
类别释义:指综合性购物中心中的百货主力店,可以是高层建筑裙楼、购物中心的主楼或者单体建筑。
品牌举例:如百盛百货、太平洋百货、友谊百货、王府井百货、乐天百货等。
建筑面积:总面积30000—40000平米,每层建筑面积不低于6000平米。
楼层净高:首层层高≥5.5m,二层起≥5m。
楼板载荷:营业区≥250kg/m2,仓库区≥800kg/m2。如百货品牌自身配备餐饮美食区,则厨房区≥450kg/m2。
柱网间距:大于9m×9m。单层结构以正四方形为最佳。
供 配 电:提供电容量大于5500KVA变电设备,双路供电方式,三相五线380V/220V、50赫兹,安装店方独立高压计量电表。
给 排 水:提供管径为100mm的独立进水管2根及独立计量水表,每天大于250吨用水量百货业指标。提供给店方200mm排水管2根,与足够容量的隔油池连接。
排污设施:提供给店方150mm排污管2根,能够就近接入足够容量的排污化粪池。
通讯网络:大于100对通局电缆到交换机房,并开通36门直线,2条数据线,其中中继线16条,交换机容量128门。
客货电梯:客梯2台,载重1.6吨,速度1m/s。自动扶梯每层4—8台,倾角30度,运送能力9000人/h,速度0.75m/s,梯级宽度不小于1000mm。货梯2台,载重3吨,速度0.63mm/s。
空调制冷:总冷负荷概算指标200w/m2,宜采用空气-水系统,水冷式离心冷冻机或水冷式螺杆冷冻机,可变风量及水量空气调节末端。
排油排烟:如前期征询的百货品牌有意配备餐饮区,则提供合适的空间供店方单独使用以放置排油烟风井。
消防喷淋:店方独立使用消防喷淋系统和烟感(温感)报警系统。
消防报警:在店内设中央监控中心,配备独立消防报警控制系统。
消 防 栓:店方独立使用消火栓系统。
停 车 位:按照100平米设置一个停车位标准配置,不低于400个机动车停车位。
大卖场
品牌举例:如家乐福、沃尔玛、乐购、大润发、易初莲花等等。
位置要求:交通方便,最好地块处于交通主干道的十字路口。周边居民人口集中,商圈内有常驻人口不低于15万,且所在位置符合城市发展方向。
建筑面积:面积要求在12000—20000平方米之间。一般在13000平米上下,建筑物长宽比例为10:7或10:6,最好不超过两层。收货区一般要300—400平米,仓储区一般为800—900平米。
楼层净高:地上建筑净高≥5.5米,地下室净高≥4.8米。
楼板载荷:卖场区≥750kg/m2,生鲜加工区≥1000kg/m2,仓库区≥1200kg/m2,卸货区≥3000kg/m2,收货区≥1500kg/m2,办公区≥350kg/m2。冷库区降板500mm。
柱网间距:最低柱网间距不低于8.0m×8.0m。
供 配 电:提供电容量3500-5500KVA变电设备,双路供电方式,三相五线380V/220V、50Hz,安装店方独立高压计量电表。
给 排 水:提供管径为100mm的独立进水管1根及独立计量水表,每天至少200吨用水量指标。提供给店方200mm排水管2根。生鲜加工区隔油池有效容积8立方米,店中店隔油池有效容积6立方米。
排污设施:提供给店方150mm排污管一根,就近接入足够容量的排污化粪池,或有二级生化处理设施。
通讯设施:提供100对通局电缆到交换机房,并开通36门直线。提供2条数据专线,中继线一条。
电梯设施:自动坡梯(可供手推车上下)每层大于2台,倾角12度,速度0.75m/s,梯级宽度不小于1000mm
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