3.1 醇 酚 学案 （人教版你选修5）.docVIP

醇 酚 本章教学目标 认识醇、酚、醛、羧酸、酯的典型代表物的组成、结构特点以及性质，并根据典型代表物，认识上述各类物质的结构特点和性质。 了解逆合成分析法，通过简单化合物的逆合成分析，巩固烃、卤代烃、烃的含氧衍生物的性质和转化关系，并认识到有机合成在人类生活和社会进步中的重大意义。3.能结合生产、生活实际了解烃的含氧衍生物对环境和健康的影响。 进一步学习科学探究的基本方法，初步学会运用观察、实验、查阅资料等多种手段获取消息及加工信息的能力。 二．教学重点:乙醇、苯酚的结构特点和主要化学性质。 教学难点：醇和酚结构的差别及其对化学性质的影响。 知识总结： 引入]据我国《周礼》记载，早在周朝就有酿酒和制醋作坊，可见人类制造和使用有机物有很长的历史。 从结构上看，酒、醋、苹果酸、柠檬酸等有机物，可以看作是烃分子里的氢原子被含有氧原子的原子团取代而衍生成的，它们被称为烃的含氧衍生物。 [讲述]烃的含氧衍生物种类很多，可分为醇、酚、醛、羧酸和酯等。烃的含氧衍生物的性质由所含官能团决定。利用有机物的性质，可以合成具有特定性质而自然界并不存在的有机物，以满足我们的需要。 教学环节 教师活动 学生活动 教学意图 引入 现在有下面几个原子团，请同学们将它们组合成含有—OH的有机物CH3— —CH2— —OH 学生书写 探究醇与酚结构上的相似和不同点 投影交流 观察、