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对抗肥胖新武器: 调节肠道菌群 已有 926 次阅读?2013-3-6 12:30?|系统分类:科普集锦|关键词:肥胖 肠道 共生菌: 调节肠道菌群 导读 随着生活水平的提高以及生活方式的改变，肥胖已经成为全球性的、严重的社会公共卫生问题，其发病率呈逐年上升趋势。肥胖会引发诸多疾病，对人类健康造成威胁。如何安全有效地防治肥胖一直都是医学界的热点问题。上海交通大学生命科学技术学院副院长赵立平教授通过8年研究，提出了对抗肥胖的新方法：调节肠道菌群。 “越减越肥”、“喝凉水都长肥”。这是什么原因呢？根据上海交通大学赵立平教授的研究显示，这很有可能与肥胖者的肠道细菌有关。当人体肠道菌群失调时，会产生肥胖、糖尿病等一系列慢性疾病，当人体肠道菌群结构恢复正常后，人体肥胖、糖尿病等慢性病指标又会慢慢恢复正常。 20113岁小女孩胖丫，体重92斤。为了查出她的肥胖原因，当地医院对她进行了全面详细的体检，却没有发现明显的病变。赵立平实验室分析胖丫粪便样本后发现，胖丫肠道中一种有害菌严重超标，导致胖丫产生对食物上瘾以及脂肪堆积等一系列问题。该实验室通过对胖丫进行严格的膳食干预调整胖丫的肠道环境，将其肠道菌群调节到正常水平，胖丫在五个月的时间里成功减重30斤，同时所有的体检指标恢复正常。 …… 赵立平的研究没有顺着这条路走。关于肥胖，他有自己的看法。在他的“慢性病肠源性学说”里，他提出了“肠道细菌紊乱会导致肥胖”、“调整饮食结构重塑肠道细菌可以减肥从而避免慢性病的发生”等观点。这些观点在出现的时候让人耳目一新，也引来一些质疑。打架斗士方舟子也曾就这个问题像赵立平“开炮”。赵立平回应说：我研究的是科学问题，而非养生之道。无论方舟子本人，还是留言的多数网友，其实都没有看过报告的视频，更别说看过报告讲解的那些科学论文了。如此武断的判断别人做的工作是“伪科学”，而且“以出身论英雄”，让我大大的松了一口气。 1000种细菌，统称为肠道菌群，其总重量大约有1.5千克，其细胞总数量是人体自身细胞总数的10倍，其编码的基因总数量是人体基因总数的100倍。如此庞大的肠道菌群如何影响人体的健康？自诺贝尔奖获得者梅契尼可夫提出肠道菌群产生的毒素是人体衰老和得病的主要原因以来，这一直都是微生物学家关注的问题。以下是赵立平对肠道细菌的研究之路。 2004年 ?戈登（Jeffrey I.?Gordon）在美国科学院院刊（PNAS）上发表一篇研究论文[1]，指出肠道菌群可以调节小鼠的脂肪代谢、降低消耗脂肪的基因的活动、升高合成脂肪的基因的活性、令动物过度合成和积累脂肪。他们还发现，肠道菌群是动物肥胖发生的必需条件，因为无菌动物即使吃高脂饲料也不会肥胖。这是肠道菌群与肥胖研究的开山之作。论文发表后，学术界开始重新关注肠道菌群与健康的关系。 2005年 “人类微生物组计划”，也称“人的第二基因组计划”。该计划准备像测定人的基因组一样，把人体共生微生物的基因组序列测定出来。会上，大家多次谈到戈登教授发现肠道菌群与肥胖关系的论文，赵立平想知道自己的肥胖是不是也与细菌有关系，于是决定拿自己做实验，看看改变肠道菌群到底能不能减肥。9月份赵立平有了第一位做肥胖与菌群关系的博士生张晨虹。 2006年 “中法肠道元基因组合作声明”被列入中法政府利用希拉克访华的机会签署的14个协议中。 2007年 1千2百万欧元支持肠道菌群研究，赵立平也成功申请到国家自然科学基金、863计划、科技部中法合作项目等经费支持，研究开始进入快车道。 ——当时在法国医科院做博士后、现就职于比利时天主教卢文大学的Patrice D.Cani和他的合作者在糖尿病领域的顶尖杂志《糖尿病》上发表了一篇论文，提出了“代谢性内毒素血症假说”[2]。该研究发现，小鼠肠道菌群的内毒素能够进入血液，引起低度的慢性炎症，从而导致小鼠出现肥胖、胰岛素抵抗等代谢损伤。 。 。 2008年 2PNAS上发表论文[3]。该文章对一个四世同堂的中国家庭7位成员的肠道微生物组成和人体代谢特征进行了详细分析，鉴定出肠道内参与了人体代谢过程的一些重要的细菌。论文发表后，很快得到学术界的关注，很快超过100次引用，连续2个月位于PNAS网站50篇被阅读最多的论文榜，后来这篇论文还被科技部信息所评为当年的百篇优秀国际学术论文。Nature?CHINA网站将其作为亮点论文，做了点评[4]。 “门”的水平影响人体的健康，而是同一个门里的不同的细菌发挥着不同的作用，不能把它们合在一起找与肥胖的关系，需要在“种”的水平上找关系。 2009年 10ISME Journal上发表论文[5]研究中，赵立平等人用高通量测序技术，将一种高密度脂蛋白基因敲除鼠和野生小鼠按照基因和喂养的饲料分成四种组合：“好基因＋好饲料”、“好基因＋坏饲料”、“坏基因＋好饲料”、“坏基因