超市防损手册.doc

目 录 序言――关于损耗 2 一、商品损耗 2 二、设备损耗 4 三、人员损耗 6 第一部分 防损手册 7 第一章 防损部介绍及其宗旨 7 第二章 商场小偷的控制 8 第三章 防抢及应急方案 16 第四章 内部员工不诚实行为 18 第五章 安全、风险、损耗控制 20 第六章 防损课职务说明及防损员岗位职责 27 第七章 防损部作业规范 34 第八章 防损部工作程序 39 第九章 防损课内部制度 51 第二部分 消防手册 53 第一章 消防制度 53 第二章 义务消防员岗位责任制度 54 第三章 消防器材的管理使用规定