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- 2017-02-09 发布于重庆
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4814酒店机电系统的设计和选型思路
酒店工程筹建及机电系统的设计和选型
根据本人在多家高星级酒店的筹建经验,结合酒店工程管理方面的体会,针对高星级酒店发展改造的趋势和新出台的星评标准要求,参考国际品牌酒店的设计及施工标准和规范,概略整理汇总了酒店工程筹建和机电系统的设计选型,供领导和同行指正。
筹建筹备部分
酒店筹建筹开
酒店筹建筹开作为酒店基础建设和开业运营的关键环节,对酒店建设、投资、标准
以及后期营运是否成功,营运成本高低等均产生决定性的影响。酒店筹建筹开分为市场
定位策划和可行性及财务分析阶段、酒店规划设计阶段和开业统筹阶段等三个阶段。
1、市场定位策划和可行性及财务分析是依据当地经济、社会、旅游和酒店业发展现状,
新建酒店地理位置以及周边环境状况,分析新建酒店在本区域市场中的优势和劣势;
结合当地经济及旅游发展规划,判断该区域酒店业发展趋势,对新建酒店进行清晰的
市场定位;根据市场定位预测主要受众人群、客源结构、市场竞争力及未来经营状况,
进行投资回报分析。
2、酒店规划设计是根据酒店市场定位和客源结构,以满足市场需求和后期的经营管理为
前提,详细规划酒店的平面布局、机电和装修设计。
3、开业统筹是酒店开业前一系列工作的规划和实施,以保证酒店能顺利实施开业,达到
定位标准。
4、科学的市场定位和功能定位要建立在充分的市场调研分析基础上,投资决策要建立在
可行性及财务分析的基础上,经营管理要建立在一个高度专业
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