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冬季食补---四 季 养 生 冬季偶感风寒 安康粥: 七个葱头七片姜,糯米大枣熬成汤, 煎 好兑上半杯醋,驱风散寒保安康、 生姜辛温.合胃止呕.大枣甘平.益气补中. 姜枣相合.调和营卫.药借食力. 食助药威.不伤脾胃. 冬季食补---四 季 养 生 热汤:生姜豆腐羊肉汤 姜20-30克、羊肉100克、 豆腐100克、 茼蒿200克、胡椒粉适量、 感冒分型--四 季 养 生 1.风寒感冒:恶寒、发热轻较、咽干不疼、 口不渴、流清涕、全身酸痛、咳嗽、痰白等。 治疗用药: 感冒清热颗粒、偏温性疏风散寒,解表清热。用于治疗风寒感冒。 感冒分型--四 季 养 生 2.风热感冒:发热重,畏寒轻、头痛、嗓子疼、口渴、咳嗽、黄痰等。 治疗用药: 双黄连口服液/颗粒清热解毒。 用于风热感冒。 感冒分型--四 季 养 生 流行病学统计:北京冬季.病毒感染 风寒感冒发病原因:着凉。 风热感冒发病原因:平素饮食肥甘厚腻、口味重、辛辣、火锅、热性食物多、补药、药酒等导致体内火气大。 感冒分型--四 季 养 生 3.暑湿感冒: 胃肠型感冒①肺:咳嗽、胸闷、气短等 ②胃肠:恶心、呕吐、腹泻等 藿香正气水/胶囊:独特药理作用 芳香化湿、 和胃化湿、 发表解暑、 用于治疗暑湿感冒 进补提示 虚则补之 《黄帝内经》说的“虚则补之,实则泻之”。不虚不能补,不该补的去补,不仅对身体起不到好的作用,还有可能适得其反。 医学上有个名词叫“人参滥用综合征”,不该用人参的人用人参进补,可能会补出很多毛病来,如全身瘙痒、头晕、血压高、发烧、出血、过度兴奋、精神错乱。 进补要辨证 老中医 气虚、血虚、阴虚、阳虚、 辨别体质食补---四 季 养 生 ■气虚证 : 面色无华.少气懒言.语声低微.疲乏无力.自汗.脉搏虚弱.食欲不振.食后腹胀.腹泻或便溏、易出汗、怕风寒、易感冒等症状。 补气食品: 牛肉、鸡肉、乳鸽肉、鹌鹑、海参等。 辨别体质食补---四 季 养 生 ■血虚证: 面色苍白或暗黄、唇色淡白、头晕眼花、 心悸失眠、手足发麻,妇女行经量少、延期甚至经闭等。 补血食品: 动物血、动物肝脏、红肉、 黑芝麻、红枣、红糖等。 辨别体质食补---四 季 养 生 ■阳虚: 形寒肢冷.手足发凉.疲乏.自汗.喜热饮. 大便稀溏.小便清长等. 补阳食品: 羊肉、狗肉、鸽肉、雀肉、胡桃仁、海参等。 辨别体质食补---四 季 养 生 ■阴虚: 五心烦热.口干咽燥.喜冷饮. 大便秘结. 小便赤黄.口舌生疮.舌质红少苔等. 滋阴食品: 鹅肉、鸭肉、牡砺、豆腐、莲藕、银耳、芹菜、菠菜、猪肝、猪肾、芝麻等 辨别体质食补---四 季 养 生 阴虚和阳虚互相转化,调整。 比如冬季阳虚时炮制药酒加入人参,补气壮阳,夏季体质转化阴虚时,继续喝此药酒,会加重阴虚, 发生口鼻出血, 生疮长疖, 大便干燥等. 唐孙思邈 明确良工:“夫为医者,当须先洞晓病源, 知其所犯,以食治之,食疗不愈,然而命药”。 食物是最好的药物、 是药三分毒、 药 补不如食补、 鱼生火、肉生痰、 白菜萝卜保平安、 养生的基本原则 春季养肝 夏季养心 秋季养肺 冬季养肾 四季养脾胃 一生重养心 食补要因人、因地、因时、辨证。 学会养生: 60不病、70不老、 80不衰、90不呆、 100不倒、 -- 120岁 健康长寿! 健康长寿-----四 季 养 生 祝朋友们平安健康长寿
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