销售环节保健食品经营许可现场核查记录表.docVIP

销售环节保健食品经营许可现场核查表 名称： 经营场所： ： 法定代表人（负责人）： 核查日期： 年 月 日 使用说明 1、本核查表适用于对申请或变更食品经营许可证的进行现场核查评价。 2“符合”或“不符合”。 现场核查项目按其对食品安全的影响程度，分为关键项、重点项和一般项，其中关键项是对食品安全有重大影响的项目，重点项是对食品安全有较大影响的项目，其余项目为一般项。 在现场核查时，关键项必须全部符合，重点项不符合超过一般项引导和鼓励项目。 、核查人员应针对不符合的项目提出相应的整改要求。 、核查人员应如实填写本核查表中的内容。 销售环节保健食品经营许可现场核查 记录表 申请经营项目: 项目 核查内容 核查等级 核查 意见 （一）销售制度 要求 1、食品销售者应当建立从业人员健康管理制度和培训管理制度、食品安全管理员制度、食品安全自检自查与报告制度、食品经营过程与控制制度、场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度、进货查验和查验记录制度、索证索票管理制度、食品贮存管理制度、废弃物处置制度、食品安全突发事件应急处置方案等保证食品安全的管理制度。 关键项 □符合 □不符合 2、食品批发者应当建立食品销