实验十九.pptVIP

实验九 理化因素对微生物的影响 一、目的要求 了解物理因素、化学因素抑制或杀死微生物的作用及其试验方法。 二、实验原理 1. 在微生物的生长范围内有最高、最适、最低生长温度，一旦超过最低和最高生长温度，微生物均不能生长，或处于休眠状态，甚至死亡。 2. 一些化学药剂对微生物生长有抑制或杀死作用，因此在实验室中及生产上常利用某些化学药剂进行灭菌或消毒。 3.抗生素在极低浓度下即能抑制或杀死某些微生物。在抗生菌的筛选中，常以其对某些微生物产生的拮抗作用所形成的抑菌圈大小来衡量抗生菌作用的强弱和抗生素的有效浓度。 三、实验材料 菌种：液体菌种 培养基：细菌平板计数培养基 其它：无菌培养皿、吸管、镊子、打孔 器、滤纸、恒温水浴锅、酒精灯 吸耳球、直尺等。 供试药剂：75％酒精、0.1％HgCl2 、生理 盐水、碘酒、青霉素、头孢霉素。 四、实验程序 1. 温度对微生物的影响 2. 化学药剂对微生物的影响 3. 抗生素对微生物的影响 一、温度对微生物的影响 每组取4套无菌培养皿，用1ml吸管各加摇匀菌液1ml，再取溶化冷至45℃细菌培养基倒2套平板，混匀，静止，凝固后分别标注45,37 ℃和45,4 ℃。 另取溶化冷至60 ℃细菌培养基倒2套平板，