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KFC在校大学生人力资源管理分析 肯德基简介：肯德基是世界最大的炸鸡快餐连锁企业，在世界各地拥有超过11000多家餐厅，这些餐厅遍及80多个国家，从中国的长城，直至巴黎繁华的闹市区、风景如花的索菲亚市中心以及阳光明媚的波多黎各，都可见到以肯德基为标志的快餐厅。 目前肯德基在全国共有员工50000多名，餐厅及公司各职能管理人员5500多名，从在中国的第一家餐厅到现在850多家餐厅，肯德基一直做到了员工100%的本地化。在近16年的发展里程中，肯德基不断的投入人力资金进行多方面各层次的培训。从餐厅服务员，餐厅经理到公司职能部门的管理人员，公司都按照其工作性质要求安排科学严格的培训计划。这些培训不仅帮助员工提高了工作技能，同时还能丰富和完善员工自身的知识结构和个性发展。 我们的调查围绕以下六个模块展开 人力资源规划 人员招聘 员工培训 绩效考核与实施 薪酬福利 员工关系管理 为此，我们小组成员走访了北行肯德基店和千胜肯德基店进行了走访调查，还采访了两位在肯德基店工作的员工——小师和刘晓磊。 小师——沈阳大学学生，曾工作于北京街华府天地店，工作职责是 总配，后厨烤肉、做汉堡，送餐，前台。刘晓磊（组员），工作地点为沈阳医学院肯德基店，工作职责是大厅（为顾客提供服务、清扫卫生等），前台（如收银、搭配食品等）。 通过以上的调查，我们可以得出肯德基在人力资源管理