人体工程学大学食堂考察.docVIP

人体工程学 考察项目名称：食堂餐桌椅 考察时间：2012年11月20日-2012年11月25日 考察地点：大学五号食堂 考察班级：室内设计 考察人员：夏婧龙： 龙超： 冉范振： 王世良： 考察目的：对大学生食堂餐桌椅进行用户研究，需求研究，产品分析，着重对大学食堂餐桌椅人机工程学分析研究。合理定位分析与合理可视化表达，完成方案设计。人机工程学是以心理为圆心，生理为半径，用以建立人与物(产品)之间和谐关系的方式，最大限度地挖掘人的潜能，综合平衡地使用人的肌能，保护人体健康，满足用户的使用需求。通过人机工程学设计我们能解决生活中的各种问题，设计更符合人们生理需求的产品，改善人们生活，促进社会发展，创造更美好的生活。 考察意义：在日常生活中通过使用发现了食堂餐桌椅存在的各种问题、调查所存在问题、主要通过对人机工程学是综合性应用实践探索可能的解决问题方式、完成调查资料与现实情况两方面的调查。同时完成设计方案。通过网络调查和实地调查等方式了解现代大学食堂餐桌椅使用情况。明确现代大学食堂餐桌椅使用者使用行为和使用心理。现在高校招生数量增长，学校食堂的紧张局面突出，目前各高校食堂多为承包制，高校食堂几乎垄断整个高校“市场”，食堂面临着诸多问题，食堂老板为了食堂的效益，在有限的空间内增加了更多的桌椅，使得整个食堂显得很挤，造成空间的紧张局面。 考察内容：（800字） 考察中发现的问题及拟解决的方案： 问题：【1】、不符合人体工程学一：学校用餐者虽说大部分都是学生，人群不复杂，但是学生可分为二，女生和男生。清一色的餐桌椅，没有性别区别的餐桌椅，对于男生来说未必能满足他们的要求。个高是他们的特性，但是这种餐桌椅让他们使用起来很辛苦，长腿不能正常的舒展摆放，挺拔的身躯不能挺直，得伏背弯腰低着脖子吃饭。这种结构设计很不符合人机工学原则。【2】不符合人机工学二：背式桌椅太矮，在紧张的课堂学习和用脑过度之后，希望能全身心的放松，低靠背致使学生或教师用餐之后不能很好的使自己的身心得到舒展与放松。包包没地方放。【3】摆放不合理。摆放拥挤，导致人们行走不便。学校食堂用餐时间集中，人流高峰时可能导致通道堵塞，人潮拥挤。容易造使人们碰伤，撞伤，甚至导致踩伤。堵塞的过道，堵塞的人流，降低了人们的办事效率。也容易引发学生们之间的冲突。【4】餐桌椅不符合人机工学。金属桌面，容易使餐盘滑落这几种都是用塑胶材质，夏天使用很凉爽，但是如果是冬天的话，深有感触的是完全不想往那凳子上坐，还有就是坐上去之后就是一阵寒劲直蹿全身。冷色系，乏味没有生机。 拟解决方案：1，座椅前缘与桌面边缘水平距离太小，设置成稍大于一腿厚的距离，这样可以先将一腿伸进，进而坐下并收起另一腿。按成年男性第95百分位设置成15cm。 2，座椅面后缘24cm太窄，扩为36cm以符合人机尺寸。座椅面降低为39cm以符合更多人的需求。 3，原座椅椅背水平方向的弧状为外凸改为适量内凹，竖直方向的平直式改为与腰椎曲线相近的弧状。这样更符合人的生理需求。 4，原座椅没有放书的功能，可以在原桌面底部加一层塑料隔板，与桌面相隔20cm,添加塑料隔板只需花很小的成本。 5，据调查橙色有助于增强食欲，桌椅可以都设置成橙色，为防过于单调，可以采用橙黄相间，鲜艳的果色给人清爽明快的感觉。 考察综述：（500字）总的来说，我校食堂桌椅布置还算合理，只是部分地方需要改进。这些不合理的地方主要体现在两个方面：一是食堂桌椅数量太多，导致食堂整体显得很拥挤（走道太窄）；二是椅子尺寸的不合理导致空间布置的不合理。如果解决以上问题，会使食堂布置更加人性化。 附件（照片）