定时,定量进食,宜少食多餐,每日4-6餐为准,加餐不加量。 主食(米、面)量250-300克/日,建议粗细搭配。 每日食用500克以上的蔬菜,增加纤维的摄入。 尽量选用含糖量低的水果,最好在两餐之间食用。 避免吃加糖,糖醋,油炸,油煎及勾芡的食物。烹调宜采用清蒸、水煮、凉拌、炖煮等方法。 调味宜清淡,盐每日控制在6-7克,不可太咸。 炒菜须吃植物油,需限量,每人每天20-25克。 (十)妊娠期糖尿病的饮食控制方法 控制饮食是治疗的最主要的方法,约85%的妊娠期糖尿病只需单纯饮食治疗就能控制血糖,摄入的食物需即能提供一定热量保证母儿营养,又不导致血糖过高、过低和酮体。 1、计算方法: 总热能=(身高CM-105)× 30~38Kcal/Kg/d 其中碳水化合物45—55%、蛋白质20—25%,脂肪25—30%。 少吃多餐,比例为:早餐10-15%、中餐30%、晚餐25-30%,三餐中间加餐各10%。 举例说明:如GDM孕妇,29岁,孕32周,身高165厘米,现体重85公斤,孕前体重60公斤。职业,银行会计。采用单纯饮食治疗,未出现明显并发症。 制定食谱步骤: 第一步:计算标准体重 :165-105=60 (公斤),实际体重85公斤,较孕前体重增加25公斤,属于体重增加过多者,职业属轻体力劳动。 第二步:计算每日所需总热量:按照GDM要求的热量供给标准,每日
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