中国核桃技术的新参考.doc

钟祥 “核桃树王” 钟祥“核桃树王”位于郢中镇皇城村一组，树龄15年，树高12米，主干胸径46厘米，冠幅东西长12.5米，南北宽8.7米，树型呈椭圆形。 这是一棵年轻的核桃树，在核桃界堪称处于“幼儿期”，是一棵自然生长、未经任何科学技术管理的核桃树。该树不仅枝繁叶茂，苍劲挺拔，而且果实风味、营养、品质俱佳。近几年来，该树平均产量干果120斤以上，年收入达1200元，被当地人亲切的冠以“核桃树王”的美誉，并引起了湖北省林业科学研究院、山东果树研究所、四川省林业科学院、陕西核桃局等国内核桃界专家的高度关注。 为使“核桃树王”充分发挥出最大效益，目前该树主人魏光钻与湖北祥瑞丰生态果业暨钟祥双万亩有机核桃示范基地签订技术指导协议，对“核桃树王”以及其他核桃树进行科学化管理及采收，争取使“核桃树王”的年经济效益达2000元以上，并带动周边农户发展核桃种植300亩，是核桃树真正成为农户的摇钱树。 核桃栽培管理技术知识 肥、水草管理： 肥料管理有个误区就是施肥越多越好。肥料的过度使用容易引起土壤退化板结；连年高产容易导致树势下降，短期内集中爆发病害，造成树势衰弱，甚至死亡。施肥要“看树施肥”，不同年份、不同单株区别对待。 产生大小年的主导因素是营养不足，因此大小年明显的年分，要在大年果实膨大期（6-7月份）施大肥，以减缓当年果实发育和次年结果枝发育的营养需求，促进次年短果枝发育；小年在树液流动期（及春季萌芽前）施大肥，以促进当年春稍能发育成健壮的结果枝。 核桃有两个施肥临界期： 第1个施肥临界期：5月上中旬幼果膨大前期以施速效肥为主。座果后至7月中旬果实体积增长迅速，同时次年结果枝大量形成需要消耗大量的养分，存在明显的营养生长与生殖生长、生殖生长与生殖生长之间的竞争，营养亏缺导致6月中旬至7月上旬大量落果。此次施肥可减少落果量，提高产量。 第2个施肥临界期：8月下旬采果后至落叶前施长效肥，以有机肥为主。果实采收至落叶前，是结果枝充实期，养分大量积累，这对次年雌花的分化至关重要，将直接影响次年的产量。 施肥量：以每产10kg干果施1kg复合肥计算，具体因地因树施肥。树体营养丰富，表现为6-7月份发育的雄花芽饱满，可少施肥或不施肥；树体营养亏缺，表现为雄花芽瘦小，要结合水分管理，多次少量，施薄肥。 施肥方法：采用环状沟施，在树冠滴水线内侧环状开沟深施后覆土。 除草的主要季节是夏季高温干旱时期，要将杂草锄尽，减少杂草与树苗竞争水肥，其它季节只除去对核桃生长有影响的植物即可，低矮的杂草不宜除尽，可以保墒。也可以间种矮杆作物进行除草保墒。 病虫害防治： 一、虫害防治1、核桃举肢蛾（即核桃黑）：该虫以幼虫大量为害核桃青果皮、果仁。每年6—8月份，幼虫蛀入核桃青果内纵横穿食，使果实变黑而大量脱落，群众称为核桃黑。应采取“以树下垦复、耕种、清除残枝落叶、杂草为基础，以树冠喷药为应急手段，摘拾黑果，强化树体管理为主要措施”的综合防治技术。其防治方法为：（1）地面药剂封闭处理，树下垦复、清除杂草、将举肢蛾控制在出土之前，即在其脱果盛期和来年举肢蛾化蛹期（7月下旬至8月上旬、翌年5月下旬）进行药物封锁地面，以500倍的辛硫磷（地面喷雾），成虫可选用甲敌粉或20%杀螟松粉剂，施药量5g/m2左右，均匀撒在稍大于树冠正投影面积范围内；核桃采收后在树冠下垦复、扩盘深度须在15cm以上，范围稍大于树冠正投影面积，并清除枯枝落叶、集中深埋或烧毁。（2）摘拾黑果，集中销毁，减少当年和来年危害。此法必须连续坚持3年以上，防治效果可达90%以上。（3）喷药补救，当举肢蛾危害严重，不便采取以上防治措施时可于当地小麦开镰收割时为第一次喷药时间（化蛹率为25%，羽化率达15%），以后每隔10天喷药一次，共喷3次，药剂用40%辛硫磷喷树冠，喷后遇雨及时重喷。2、银杏大蚕蛾：该虫一年发生一代，以卵越冬，以幼虫大量危害核桃叶片，被害树有幼虫2000余头，整株树叶可被啃食一光。幼虫从4月中旬取食危害至6月下旬甚至7月上旬，4月下旬为1—2龄幼虫为害期，幼虫老熟后爬至地面以上0.5—3m处的灌木，枝干上结茧化蛹，蛹期60—80天，蛹长50—70mm。9月上中旬成虫羽化交尾产卵，卵多产于核桃树主干1—3米皮缝中。其防治方法为：（1）冬春3米以下树皮缝中灭卵。（2）4月底5月份人工消灭幼虫，7月份人工摘茧、树冠下周围割草烧毁，9月份灯光诱杀成虫。（3）三龄前（4月底至5月份）用40%辛硫磷或氧化乐果800倍液树冠喷雾。3、核桃小吉丁虫：以幼虫危害核桃1—2年生枝条，幼虫钻入皮层中串圈危害，切断养分通路，致使枝条枯死，造成大量“回梢”，树冠逐年缩小，产量随之下降。其防治方法为：（1）4月下旬至5月上中旬剪除干枯虫枝集中烧毁（俗称搬干枝）。（2）秋季收核桃时剪除枯黄虫枝及树下枯枝落