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第一节 部门概述 1
一、部门简介 1
二、部门主要职能 1
第二节 组织架构图 2
第三节 岗位职责与素质要求 3
一、温泉部经理 3
1、垂直关系： 3
2、岗位职责： 3
3、素质要求： 4
二、温泉部副经理 4
1、垂直关系： 4
2、岗位职责： 5
3、素质要求： 6
三、SPA主管 6
1、垂直关系： 6
2、岗位职责： 6
3、素质要求： 7
四、前厅主管 8
1、垂直关系： 8
2、岗位职责： 8
3、素质要求： 9
五、楼层主管 9
1、垂直关系： 9
2、岗位职责： 9
3、素质要求： 10
六、园区主管 10
1、垂直关系： 10
2、岗位职责： 10
3、素质要求： 11
七、技师领班 12
1、垂直关系： 12
2、岗位职责： 12
3、素质要求： 12
八、楼层领班 13
1、垂直关系： 13
2、岗位职责： 13
3、素质要求： 13
九、前厅领班 14
1、垂直关系： 14
2、岗位职责： 14
3、素质要求： 15
十、男女宾领班 15
1、垂直关系： 15
2、岗位职责： 15
3、素质要求： 16
十一、园区领班 16
1、垂直关系： 16
2、岗位职责： 16
3、素质要求： 17
十二、楼层服务员 17
1、垂直关系： 17
2、岗位职责： 17
3、素质要求： 18
十三、接待员、咨宾 18
1、垂直关系： 18
2、岗位职责： 18
3、素质要求： 19
十四、男女宾服务员 19
1、垂直关系： 19
2、岗位职责： 19
3、素质要求： 20
十五、园区服务员 20
1、垂直关系： 20
2、岗位职责： 20
3、素质要求： 21
十六、技师 21
1、垂直关系： 21
2、岗位职责： 21
3、素质要求： 21
第四节 管理规定和工作制度 22
一、温泉部日常管理制度 22
1、考勤制度： 22
2、仪容仪表： 22
第五节 政策与程序 26
一、温泉部服务流程 26
（一）前厅开市，收市标准程序 26
（二）贵重物品寄存，领取标准程序 27
（三）前厅部接待标准操作程序 27
（四）前厅部离场服务程序 29
（五）鞋吧服务 29
（六）男女宾服务流程 30
（七）男女宾消毒池操作 32
（八）休息区服务流程 33
（九）房区服务操作规程 34
（十）休闲区棋牌室服务 35
（十一）露天服务操作 37
（十二）救生员服务 40
（十三）钟点房服务操作规程 40
（十四）露天温泉池清洁 42
（十五）保健部按摩师操作 45
第一节 部门概述
一、部门简介
温泉部是提高整个酒店的声誉和知名度，而又创利润最高的部门。他是在以酒店总体精神为方针的指导下，以经济效益为目的，公司声誉为原则。在竞争中求生存，在生存中求发展，在发展中创效益的一个一线营运部门。
二、部门主要职能
1、认真执行总经理的工作指令，做好各项接待服务工作，为客人提供“满意+惊喜”的服务。
2、确保温泉水质、水量与水温，为客人提供安全舒适的泡汤环境。
3、负责温泉产品的销售工作。
4、负责温泉客人的接待工作，维护客人的人身及财产安全
5、负责整个温泉区域的经营秩序，保持温泉部的清洁卫生、设施良好、环境整洁
6、为客人提供贵重物品寄存服务
7、建设部门文化，不断提高人员素质。让宾客在有限的时间内感受酒店的无限关怀和体贴，是温泉管理服务人员孜孜以求的首要目标。
一、温泉部经理
1、垂直关系：
1.1、直接上级：主管副总经理
1.2、直接下级：温泉部副理
2、岗位职责：
2.1、接受总经理的督导，直接向总经理负责，贯彻酒店各项规章制度和总经理的工作指令，全面负责康乐部的经营和管理。
2.2、分析各设施项目的客人需求、营业结构、消费状况及发展趋势，研究并提出部门收入成本与费用等预算指标，报总经理审批。纳入酒店预算后，分解落实到各设施项目，并组织各级主管和领班完成预算指标。
2.3、研究审核各设施项目的服务程序、质量标准、操作规程，并检查各设施项目各级人员的贯彻实施状况，随时分析存在的问题，及时提出改进措施，不断提高服务质量。
2.4、根据市场和客人需求变化，研究并提出调整各设施项目的经营方式、营业时间、产品和收费标准等管理方案。配合酒店销售活动，适应客人消费需求变化，提高设施利用率和销售水平。
2.5、做好各设施项目主管、领班工作考核，适时指导工作，调动各级人员积极性。随时搞好巡视检查，保证康乐部各设施项目管理和服务工作的协调发展。
2.6、代表本部门参加酒店总经理召开的各部门经理例会和有关工作会议，反映公司和本部门的意见和建议，把会议精神和总经理的意图在本部门认真贯彻执行落实，完成公司下达的呼项
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