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餐旅行銷期末報告 可口可樂公司(Coca-Cola) 班級：餐旅二甲 組別：第七組 組長：499M0047鄭文婷0985-502004 組員：499M0044謝瑋苓0963-118823 499M0045王麗欣0977-061660 499M0046陳湘君0977-061663 指導老師：鄭淑勻 老師 繳交日期：100.10.28 壹、企業分析 一、企業簡介 可口可樂公司(Coca-Cola Company)成立於1892年，目前總部設在美國喬治亞州亞特蘭大，是全球最大的飲料公司，擁有全球近48％的市場佔有率以及全球前三大飲料的其中二項。可口可樂在200個國家或地區擁有160種飲料品牌，包括汽水、運動飲料、乳類飲品、果汁、茶和咖啡等，每天售出超過13億杯的飲料美國可口可樂公司出品的一種含有咖啡因的碳酸飲料。目前可口可樂在大多數國家的飲料市場處領導地位，其銷量不但遠遠超越其主要競爭對手-百事可樂，更被列入金氏世界紀錄，而雪碧則是成長最快的飲料。其中在香港更幾乎壟斷碳酸飲料市場，而在台灣則具有60%以上的市場佔有量。 二、探討動機 本組會選擇可口可樂公司的動機是因為它的產品「可口可樂」是全世界最暢銷的飲料，而且在課堂當中，老師也提到它也是世界的共通語言，只要提到Coca-Cola大家都知道它代表著什麼！讓我們想要知道它的魅力到底在哪裡？為什麼可以這麼暢銷全世界？ 三、SWOT分析 (一、優勢(Strength) 1.品牌歷史悠久： 可口可樂公司成立於1892年，至今也有一百多年的歷史，品牌歷史悠久，創造了不朽的成就，是全球最大的飲料公司。 2.產品種類多： 包括汽水、運動飲料、乳類飲品、果汁、茶和咖啡等。 3.市場版圖大： 可口可樂公司在200個國家或地區擁有160種飲料品牌，皆為男女老少喜愛，市場版圖大，每天售出超過13億杯的飲料，也是全球最大的果汁飲料經銷商。 4.包裝上的優勢與創新： 可口可樂公司設立人坎得勒認為：「瓶身不僅要外形獨樹一格，在黑暗中也能輕易辨識，就算摔破成片，也能一眼認出。」，例如：可口可樂的曲線瓶、條碼、玻璃瓶的瓶蓋等，或是與公共事件結合，推出紀念性的包裝，都是飲料包裝上的優勢與創新；而在國內請偶像張惠妹代言吉祥物北極熊等等，讓我們看到廣告的關鍵物就知道它是可口可樂公司的產品，這就屬於行銷包裝上的優勢與創新。5.擁有良好的品質： 1987年可口可樂公司正式在台灣高雄廠完工。高雄廠在1991年6月獲得經濟部工業局所頒發的GMP認證；之後興建的桃園廠有著最先進的生產設備，並於1996年得到優良廠商的GMP認證，在1997、1998年陸續得到ISO 9002及ISO 14001認證。 6.強大的銷售通路 可口可樂公司擁有強大的銷售通路，不單是一般的商店、超市、販賣機，連速食店、吃到飽餐廳所提供的飲料，多是可口可樂公司出產的飲料。 二、劣勢(Weakness) 1.新產品研發的失敗風險大 1985年，可口可樂推出新配方「New Coke」，但是很不受到歡迎，導致股價下跌，銷售滑落。新口味的研發失敗，對可口可樂公司來說，是一項很大的打擊，新產品的研發也是一種風險，如果造成錯誤的決定，往往回造成重大的損失。所以在研發新口味時，可以先做個市場調查，不要急著上市，一來還有改善的空間，消費者也會肯定公司的努力。2.碳酸飲料本身的負面的形象 隨著飲料的選擇越來越多，和健康意識的崛起，越來越多人喝飲料的習慣，從碳酸飲料，逐漸改為少糖的果汁、茶類或開水代替，如產品「可口可樂」是將碳酸水、糖及其它原料混合，並沒有營養素在內，是一個標準的垃圾食物，不符合健康理念會造成一個負面的形象。3.原料的運輸成本高 為了保護產品「可口可樂」配方的神秘性，所以此產品原料只有在總公司製造，再將濃縮液運輸至世界各地，因此也加重了運輸的成本。全球的運通公司很多，原料的配送可以考慮和廠商合作，藉著雙方的利益關係來壓低運輸的價格。 4.品牌形象鮮明 只要提到可口可樂公司，大家幾乎都會想到其碳酸飲料產品「可口可樂」、「雪碧」，都是些較不健康的飲料，為公司帶來許多負面的形象，但其實公司還是有許多非氣泡飲料，像美粒果、雀巢、水瓶座、Qoo果汁等等，也都是許多人的最愛，只是不知道飲料身後的公司是誰，所以知名的品牌和鮮明的形象，是可口可樂公司的優勢，同時也是的劣勢但三、機會(Opportunity) 1.持續參與世界或公益活動 可口可樂公司持續的參與世界或公益活動，如奧運、世界盃等，讓自己的品牌得以名揚國際，飲料也藉此推出許多的周邊商品，如紀念瓶等；結合公益活動來塑造企業的良好形象。尤其若是全世界的活動，行銷傳播將更具有親和力，更容易讓社會大眾接納可口可樂公司的產品，來擴展自己的