市场调查食堂满意度方案.docVIP

重庆文理学院经济管理学院 《市场调查与预测》 知膳楼（学校自营）满意度调查方案 2016年 1 月 目 录 ……………………………………………………………3 一、前 言 民以食为天，日常膳食的品质关乎我们的生活品质以及身体健康。食堂紧密的联系着大学生的学习、生活和健康。食堂既是学校的硬件设施之一，又是学校管理的重要组成部分。食堂作为大学生除了教室、寝室以外必去的第三个场所，他们的早饭、午饭和晚饭基本上是在那解决的，能不能在那吃得舒服、健康和营养，不光是许多家长关心的问题，也是学生自己极其关注的问题。食堂质量的好坏对广大学生的身体健康、切身利益和学校的稳定是极其重要的，对校园食堂满意度的调查是很有意义的！因此，本市场调查小组将在重庆文理学院红河校区开展对食堂满意度的专项调查,希望食堂为学生提供更好的服务。 二、调查目的 通过调查，旨在获取同学们对知膳楼（学校自营）食堂饭菜、卫生状况、环境、工作人员服务态度等方面好坏评价的各种信息，发现食堂存在的各种问题，并搜集对食堂需改善的一些宝贵建议，从而把我们食堂的质量推向一个更高的层次。 三、调查内容和范围 （一）调查内容 调查项目 具体内容 调查项目 具体内容 食堂饭菜 口感 服务 打饭菜工作人员态度 价格 大堂经理服务水平 品种 就餐等待时间 营养搭配 饭菜份量 环境 就餐环境 卫生 餐具 饭菜 拥挤度 工作人员个人 （二）调查范围 重庆文理学院红河A区 四、调查方法 1.问卷调查法? 采用电子问卷对重庆文理学院红河A区同学进行问卷调查。 抽样方式：随机抽样。在食堂随机抽取同学进行问卷调查。? 2.小组座谈会? 事先拟定讨论提纲，选取部分接受问卷调查的同学进行小组座谈法，对调查问卷中一些主要问题做深入讨论。记录员记录整个座谈会中讨论过程。 ? 3.深度访谈法? ?根据事先设计的访谈提纲，对受访同学进行深度访谈。 4.数据处理? 在老师指导下，利用统计学原理还有SPSS软件对数据进行处理。? 五、调查进度和经费预算 （一）调查时间进度安排 计划阶段 制定、审定、确认修正计划 2015.09-2015.10 问卷阶段 问卷设计、调整、印刷 2015.11 实施阶段 访员培训、实施执行 2015.12 研究分析 数据输入、分析 2015.12 报告阶段 报告书写、打印 2015.12-2016.01 项目费用预算表 项目支出费用 数量/份 单价/元 金额/元 方案设计策划费 1 50 50 调查人员劳务费 3 20 60 数据处理（录入、处理、分析） 3 20 60 报告的处理及撰写费、印刷费 1 50 50 问卷设计费 1 50 50 其它不可见费用 50 总计 320 附录 附录Ⅰ 项目参与人员及分工表 2 2