7.1溶解与乳化第一课时辩析.ppt

一、选择题 1.下列液体属于溶液的是 （ ） A. 水 B.泥水 C.液氧 D. 碘酒 2.一杯溶液中各部分的性质 （ ） A.上面和下面不相同 B.完全相同 C.完全不同 D.不一定相同 3. 将白醋、食用油、食盐、酒精分别放入水中，不能形成溶液的是（ ） A．白醋 B．食用油 C．食盐 D．酒精 D B B 4.下列小实验不能得到溶液的是（ ） 食盐 粉尘 植物油 蔗糖 水 水 水 汽油 5.现有一杯糖水，取出一部分，测其密度为a g/cm3,则剩余糖水的密度是（ ） A.小于 a g/cm3 B.等于 a g/cm3 C.大于a g/cm3 D.无法确定 B A B C D B 二、填空题 30％的稀盐酸中的溶质是_______，溶剂是 ；澄清硫酸铜的溶质是________，溶剂是 。 6.若要加快某固体物质的溶解速度而又不影响实验效果，则下列方法中不适宜的是（ ）A.不断搅拌 B.加热 C.将固体粉碎 D.加溶剂 D 盐酸（HＣl） 水 硫酸铜 水 1、一瓶蔗糖水，若倒出第 一杯其甜度和倒出的第二杯甜度相比（ ）　　　　　　 A ．变大 B ．变小 C ．不变 D ．无法判断 C 2、溶液中的溶质可以是（ ） A．固体 B．液体 C．气体 D．三者都可以 D 3.下列物质不属于溶液的是（ ） A．汽水 B．食盐水 C．蒸馏水 D．糖水 4、下列状态的物质相互接触，反应 速度最快的是( ) A．固体与固体 B．固体与液体 C．液体与液体 D．气体与固体 C C 5.下列说法中错误的是（ ） A.铜与硝酸银溶液恰好反应后得到的溶液是 硝酸铜溶液 B.二氧化碳通入足量石灰水后得到的混合物 不是溶液　 C.溶剂的质量加溶质的质量等于溶液的质量 D.溶剂的体积加溶质的体积等于溶液的体积 D 练习6 烧杯中有100毫升NaCl溶液，请比较A处和B处密度的大小( ) A：?A ?B B： ?A ?B C： ?A= ?B D： 不能确定 A B C 练习7： 当水分不蒸发，温度不改变时，KNO3 溶液放置一年时间后，KNO3将（ ） A：会沉降下来 B：不会分离出来 C：会浮上水面 D：不能确定 B 课后作业：P197 5. 1、巩固复习本节学习的知识。 2、预习下节课上课内容。 7.1 溶解与乳化 学习目标： 1、认识溶解现象，了解溶液、溶质和溶剂的概念。 2、找出影响溶解快慢的因素。 【观察活动】 【实验7－1】分别把少量蔗糖、硫酸铜、植物油、沙石加入10mL的水中，充分振荡。 实验一 实验现象： 在硫酸铜和蔗糖固体中加入水以后，它们逐渐溶解分散，好象“消失”了一样，最后形成一种透明、均匀而稳定的混合物。而细沙石不能溶解于水中，形成浊液。 硫酸铜放入水中后，好像“消失”了，为什么？ 把硫酸铜放在水里时，表面的微小粒子（铜离子和硫酸根离子）在水分子的作用下，向水里扩散，随着振荡，这些微粒就均一地分散到水分子中间了。 现象：蔗糖放进水中后，很快就消失了。 解释：蔗糖以分子的形式分散到水中去。 蔗糖、硫酸铜晶体、泥沙、食用油放入水中，会产生什么现象呢？ 可溶物 不可溶物 蔗糖 硫酸铜 高锰酸钾 溶液 食用油 小液滴分散 乳浊液 泥土 固体小颗粒分散 悬浊液 分子或离子分散 物质在水中的扩散 物质名称 实? 验? 现? 象 溶解 外观透明 均一 稳定 不溶解 外观混浊 不均一 不稳定 蔗糖 硫酸铜 植物油 沙石 结论 √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ 形成的混合物属溶液 形成的混合物不属于溶液 √ √ √ √ 在通常情况下，我们把 一种物质的分子或离子均匀 分散到另一种物质中的过程， 叫做物质的溶解。 一、什么是溶液