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天然产物化学 （课程论文） 题目： 银杏叶提取物 院 化学化工学院 班级 应化系一班 学号 2013507012 姓名 张蕾 时间 2015/11/3 银杏叶提取物 摘要：本文主要介绍银杏叶提取物，从它的提取、分布、性质、功能等几个方面来介绍。以及主要说明银杏叶提取物的药理作用，因为银杏叶提取物是目前临床使用最为广泛的中药提取物之一,具有扩张血管、调血脂、拮抗血小板活化因子、保护缺血损伤、抗炎及抗肿瘤等多种药理作用，有很好的应用前景。 关键词：银杏叶提取物 、提取方法、应用前景、药理作用 银杏叶提取物（Ginko Biloba Extract，GBE）是以银杏Ginkgo biloba L.的叶为原料，采用适当的溶剂，提取的有效成分富集的一类产品。以GBE为原料制成的各种制剂，广泛应用于药物、保健品、食品添加剂、功能性饮料、化妆品等领域。该产品是现代科学技术开发出的植物药（属中药）最成功的案例之一。 银杏为古代遗子植物，为银杏科银杏属多年生落叶乔木，在地球上已存在约2亿年，素有“天然活化石”之称，可高达40m，树干直立，树皮灰白。枝有长短两种，叶在短枝上簇生，在长枝上互生。叶片扇形，长4~8cm，宽5~10cm，先端中间2浅裂，基部楔形，叶脉平行，叉形分歧；叶柄长2.5~7cm。花期4~5月，果期7~10月。9~10月间采收，晒干。全国大部分地区有产，主产广西、四川、河南、山东、湖北、辽宁、江苏、安徽等地。银杏叶提取物Ginkgo biloba P.E为浅黄棕色可流动性粉末，有本品固有的香气，味苦。具有活血、化瘀、通络的功效。按干燥品计，银杏总黄酮含量≥24.0%。 1、化学成分 银杏黄酮和菇类是银杏叶所含的最主要的两大类成分。 1.1银杏黄酮类 银杏黄酮类是低分子量化合物,均衍生于其母体化合物黄酮,以糖普和甲基化的形式存在。己知银杏叶含黄酮类化合物 35种,其中双黄酮6 种,银杏黄酮昔元7种,黄酮昔 17 种。 1.2萜类 萜类包括银杏内酷类和双叶内酷。银杏内酷具有独特的十二碳骨架结构,嵌有一个叔丁基和六个五元环。 1.3其它成分 除上述两大类成分外,银杏叶中存在多种有机酸,其中6一轻基犬尿哇琳酸对中枢神经系统的作用颇受关注。另外还含有8种基酚酸类化合物,即:4一轻基银杏酸( sa,sb ),银杏酸( 6a,6b,6e) 和银杏酚 ( 7a,7b,7e)。 2、提取制备方法 银杏叶提取物(UEB)的制法在文献中有很多报道，主要有蒸馏(或水提取)法、丙酮提取法、乙醇提取法、醇类提取一树脂法、超临界CO2提取法。目前，国内使用较多的为乙醇提取一树脂法。 2.1水浸提一乙醇回流(树脂吸附)法 本工艺最早由中国科学院植物研究所提出,是我国最早的提取工艺,时至今日仍有一些学者还在进行大量研究l[一 5],工艺流程如下： ①将银杏叶破碎沸水浸提过滤，滤渣弃去②滤液上吸附树脂床至接近饱和，将洗出液弃去③将得到的吸附树脂及银杏叶黄酮水洗至洗出液近无色④洗涤后的吸附树脂及银杏叶黄酮用乙醇洗脱，吸附树脂水洗涤得到再生吸附树脂后重复使用，洗脱液中的乙醇回收重复利用，银杏叶黄酮浓缩干燥得到产品。本工艺实验室黄酮得率可达到1.2% ~1.5%,提取率可达 34.91 %。水浸提取法耗能低,溶剂便宜,投资少,适用于工业化生产。 2.2超临CO2萃取法 超临CO2萃取法是一种新型分离技术,利用超临界作为萃取剂从液体中提取某种高沸点成分,以达到分离纯化的目标。它综合了气相色谱法和高效液相色谱法(HPLC) 的优点,近年来在中药现代化的产业开发中,此项分离技术研究和应用比较广泛。与溶剂法相比,该方法具有提取效率高,无溶剂残留,无毒性,活性成分和热不稳定性成分不易被分解破坏而保持其天然的特征等优点,同时还可以通过控制临界温度和压力以及加入极性改良剂(改变CO2极性) 等达到分离和纯化的目的。影响提取工艺效果的因素主要有萃取压力、萃取度、CO2的流量和改良剂(调整CO2和溶剂极性) 。侯峰等[17]通过改良CO2 的极性,在提取的过程中有效去除银杏酚酸而活性成分银杏黄酮、内酯几乎没有损失。国内研究人员以银杏叶有效成分分离为对象,建立了一套超临界流体小试、中试装置和实验方法,所得的提取物中银杏黄酮含量为28% ,银杏内酯含量为7.2% ,均高于国际现行公认标准。国内学者用该法与传统的溶剂提取法相比较,认为超