5.1-1光合作用的发现历程辩析.ppt

第3单元 生物圈中的绿色植物 第5章 绿色开花植物的生活方式 第1节 光合作用（一） 18世纪中期以前，人们一直认为：植物 生长所需的营养物质全都来源于土壤中。包 括古希腊哲学家亚里士多德也这么认为。 1.领悟光合作用的发现是许多科学家智慧的结晶和不懈努力的结果。 2.领略科学家们发现和解决问题的科学思维方式。 3.通过光合作用发现过程分析其原料、条件和产物。 书：P66-68 学案：P30自主预习第1\2题 四个科学实验 17世纪上半叶 海尔蒙特（比利时）实验 1771 普利斯特利（英国）实验 1779 英格豪斯（荷兰）实验 1864 萨克斯（德国）实验 有机物是产物 发现照光时叶绿体中的淀粉粒才会增大 萨克斯 1864 水是原料 植物增重大于CO2吸收量减去O2释放量 索绪尔 1804 CO2是原料，O2是产物 发现照光时绿色植物吸收CO2，释放O2 瑟讷比埃 1782 光的重要作用 植物的绿色部分，只有在光下才能起到“净化”空气的作用 英格豪斯 1779 植物能“净化”空气 钟罩里的小鼠窒息而死；将小鼠与植物同时放入密封的钟罩内，小鼠生活正常 普利斯特利 1771 柳的增重来自水 木桶里栽柳5年，雨水浇灌，柳苗由2.3kg增重至76.8kg；90kg干土减重57g 海尔蒙特 17世纪上半叶 实验结论 实验过程或结果 科学家 精彩回放 （1648-1864) 光合作用 原料：二氧化碳和水 条件：光 产物：淀粉和氧气 绿色植物在光照下吸收二氧化碳和水，释放氧气并产生淀粉的过程。 1. 海尔蒙特（比利时）实验 他将一棵重2.3kg的柳苗栽种到一个盛有土壤的木桶中，木桶内土壤的重量是90kg。此后，他只用纯净的雨水浇灌柳苗。为了防止灰尘落入，他专门制作了桶盖。 5年过去了，柳苗渐渐地长大了。他再次称量柳苗和土壤的质量，结果使海尔蒙特大吃一惊：柳苗质量增加了 土壤质量仅减少了 74.5 kg, 柳苗生 长之迷 0.057 kg. 柳苗生长所需要的物质，并不是由土壤直接转化的，水才是使植物增重的物质。 海尔蒙特的实验结论完全正确吗？从植物生活环境的角度分析植物生长需要的物质来源，还应该考虑什么因素？ 结 论： 提 问: 2.普利斯特利（英国）实验 把一支点燃的蜡烛和一只小鼠放到密闭的玻璃罩里，不久蜡烛熄灭了，小鼠死去了。 光照下,将一支点燃的蜡烛和一盆绿色植物放到一个密闭的玻璃罩里，植物能够长时间活着，蜡烛也没有熄灭。 光照下,把一盆绿色植物和一只小鼠同时放到一个密闭容器里，植物和小鼠都能够正常地活着。 当人们重复普利斯特利的实验时，有的获得成功，有的总是失败，有的甚至发现植物还会更严重地污染空气。为什么学者们会得到不同的实验结果呢？ 思 考 结 论 绿色植物能够净化因蜡烛燃烧或动物呼吸而变得污浊的空气。 3.英格豪斯（荷兰）实验 英格豪斯的实验进一步证实了只有在光的照射下，普利斯特利的实验才能成功 ！ 英格豪斯还发现，光照下的绿色植物能够释放气体，这种释放气体的能力在夕阳西下时降低，日落后则完全停止.这说明什么问题？ 1782年瑞士瑟讷比埃：植物在光照下吸收CO2。 1804年瑞士索绪尔：光合作用过程中，绿色植物在光照下作用时还要消耗水。 提 问 科学进展 4.萨克斯（德国）实验 把绿叶放在暗处数小时，经过一段时间，用碘蒸气处理叶片，结果遮光的一部分叶片无颜色变化，而照光的一部分叶片显示深蓝色。 分析讨论： 1.将绿色叶片先放在暗处处理几个小时的目的是什么？ 2.为什么让叶片一半曝光另一半遮光？ 3.能否将装有酒精的小烧杯直接加热？ 4.叶片一半曝光另一半遮光，遇碘颜色为什么不同？ 实验结论: 绿色植物在光照下不仅能够释放氧气，而且能够合成淀粉等物质，供植物生长发育等生命活动利用。 探索光合作用 1.验证绿叶在光下合成淀粉 实验原理 绿叶在光下是否合成淀粉，可用碘液进行测试。因为在化学反应中淀粉遇碘变蓝。但是碘分子难以进入叶的活细胞，而且叶绿体中色素的颜色会干扰碘与淀粉显示的蓝色。因此，用煮沸的酒精杀死叶片细胞，并使叶绿素溶解于酒精中。碘分子浸入脱色叶片的细胞中，测试淀粉是否存在。 结果 植物 用碘液检验叶片 见光部分 遮光部分 盆栽天竺葵 蓝色 黄白色 结论：淀粉是光合作用的产物，光是光合作用的必需条件。 2.检验光合作用释放氧气 结论：氧气是光合作用的产物 银边天竺葵 彩叶草 银边翠 3.验证植物进行光合作用需要叶绿素 结论：光合作用需要叶绿素，叶绿体是光合作用的场所。 4.检验光合作用需要二氧化碳 结