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分散剂及其分类

第二章化学物质及其变化 第一节物质的分类 光线透过树叶间的缝隙射入密林中 * 放电影时放影室射到银幕上的光柱 * CuSO4溶液里面会有什么? 空气中都含有哪些物质? * 第二课时 分散系及其分类 1、分散系、分散质、分散剂有关概念 分散系: 把一种(或多种)物质分散在另一种(或多种)物质中所得到的体系 分散质:被分散的物质。 分散剂:起容纳分散质的作用。 * 一 分散系的分类 气 固 液 固 液 气 分散质 分散剂 按照分散质或分散剂的聚集状态(气、液、固)来分,有9种类型。 * 九种分散系实例 分散质状态 分散剂状态 实例 气 气 空气 液 气 云、雾 固 气 烟、灰尘 气 液 汽水、泡沫 液 液 白酒、牛奶 固 液 食盐水、糖水 气 固 泡沫塑料 液 固 珍珠(包藏着水的碳酸钙) 固 固 有色玻璃 合金 * 云 分散质:小水滴(液) 分散剂:空气(气) 烟 分散质:灰尘颗粒(固) 分散剂:空气(气) 酒 分散质:酒精(液) 分散剂:水(液) 泡沫塑料拖鞋(气-固) 干燥剂吸潮 分散质:空气中的水(液) 分散剂:干燥剂(固) 彩色玻璃 分散质:氧化亚铜(固) 分散剂:玻璃(固) * 分散系 分散质微粒的大小 主要特征 举例 溶液 1 nm 稳定、均一 饱和NaCl溶液 胶体 1 ~ 100 nm 较稳定、均一 豆浆,牛奶淀粉溶液 浊液 100 nm 不稳定、不均一 泥浆水 一 分散系的分类 * 分散系(分散剂是水或其它液体) 分类依据:分散质粒子直径的大小 1nm 100nm 溶液 浊液 胶体 * 化学物质 纯净物 混合物 溶液 胶体 分散剂是水或液体 分散质粒子直径 浊液 1nm 1~100nm 100nm 粒子大小 分散系 分类标准是什么?三种分散系的本质区别是什么? * 二 胶体 (1)概念:分散质粒子直径在1—100nm之间的分散系。 (2)主要特征:均一、较稳定,属于介稳体系。 稳定性:溶液﹥胶体﹥浊液 豆浆 * 常见的胶体: 烟、云、雾,河、湖、池塘中的水、血液、牛奶、豆浆、果冻、米粥汤、蛋清、胶水、墨水、液状涂料、肥皂水、有色玻璃、变色玻璃、土壤胶体、淀粉溶液。 * 1. 溶液、胶体和浊液这三种分散系的根本区别是 (  )                A.是否为大量分子或离子的 集合体   B.分散质微粒直径的大小   C.能否透过滤纸   D.是否均一、稳定、透明 B * 练一练: 1.用特殊方法把固体物质加工到纳米级(1nm—100nm)的超细粉末粒子,然后制得纳米材料。下列分散质粒子直径具有与此相同数量级的是( ) A.溶液 B.悬浊液 C.胶体 D.乳浊液 2.下列有关分散系属于胶体的是( ) A.淀粉溶液 B.食盐水 C.牛奶 D. 碘酒 3.根据中央电视台报道,近年来我国一些沿海或沿江城市多次出现大雾天气致使高速公路关闭、航班停飞,雾属于下列分散系中的( ) A.溶液 B.胶体 C.悬浊液 D.乳浊液 C A C B * 1 Fe(OH)3胶体的制备实验 实验步骤: 将烧杯中的蒸馏水加热至 ,向沸水中逐滴加入FeCl3饱和溶液,继续煮沸至 ,停止加热,即制得红褐色的 。 实验现象: 。 实验结论:FeCl3+3H2O=Fe(OH)3(胶体)+3HCl 溶液属稳定的分散系,而浊液是不稳定的分散系。胶体则介于二者之间,在一定条件下能 ,属于 。 二 胶体的制备和性质 沸腾 溶液呈红褐色 Fe(OH)3胶体 稳定存在 介稳体系 * 2 溶液,浊液,胶体外观比较 CuSO4溶液 泥水 Fe(OH)3胶体 现象 结论 均一,透明,稳定 浑浊,静置分层,不稳定 均一,透明,介稳定 溶液稳定,浊液不稳定,胶体介稳定 探究活动1 * 光束通过Fe(OH)3   胶体 光束通过CuSO4   溶液 探究活动2 3 丁达尔效应 * CuSO4溶液 Fe(OH)3胶体 现象 有无丁达尔效应 结论 无明显现象 在与光线垂直的方向上出现一条光亮的“通路” 可以用丁达尔效应区分溶液和胶体 无 有 * Fe(OH)3胶体 泥水 现象 结论 滤纸上没有不溶物 滤液为淡红褐色 滤纸有不溶物,滤液 澄清,透明 胶体的分散质能通过滤纸

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