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Q/LSH 凉山州惠乔生物科技有限责任公司企业标准 Q/LSH0001S-2014 苦荞配制粉 企业联系人及电话：黄远英 0834-3237300 企业收集反馈意见邮箱：1803328109@ 2014-01-27发布 2014-01-28实施 凉山州惠乔生物科技有限责任公司 发布 目 次 前言………………………………………………………………………………………Ⅱ 1 范围……………………………………………………………………………………1 2、规范性引用文件………………………………………………………………………2 3、技术要求………………………………………………………………………………3 4、检验规则………………………………………………………………………………4 5、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期…………………………………………5  前 言 依据《中华人民共和国食品安全法》及《中华人民共和国标准化法》规定，按照卫生部《食品安全企业标准备案办法》及《四川省食品安全企业标准备案办法》要求，本公司参照GB 2715《粮食卫生标准》、DB51/T 1019《无公害食品 苦荞粉》，按照GB/T 1.1《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》要求，并结合产品特性，组织起草了《苦荞配制粉》企业标准，作为生产依据。 本标准由凉山州惠乔生物科技有限责任公司提出 本标准起草单位：凉山州惠乔生物科技有限责任公司。 本标准主要起草人：汪辉鳌、秦安国、丁海波、李鸿。  苦荞配制粉 1 范围 本标准规定了苦荞粉的技术要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保持期。 本标准适用于以苦荞为原料，经原料晾晒、筛分、混合、包装而成的苦荞粉。 2 规范性引用文件 本标准引用的文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 1352 大豆 GB 1353 玉米 GB 1354 大米 GB/T 1532 花生 GB 2761 食品安全国标准 食品中真菌毒素限量 GB 2762 食品安全国标准 食品中污染物限量 GB 2763 食品安全国标准 食品中农药量大残留限量 GB/T 5009.11 食品中总砷及无机砷的测定 GB 5009.12 食品安全国标准 食品中铅的测定 GB/T 5009.15 食品中镉的测定 GB/T 5009.17 食品中总汞及有机汞的测定 GB/T 5009.19 食品中有机氯农药多组分残留量的测定 六六六、滴滴涕 GB/T 5009.22 食品中黄曲霉毒素B1的测定 GB/T 5009.110 植物性食品中氯氰菊酯、氰戊菊酯和溴氰菊脂残留量的测定 GB/T 5009.145 植物性食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药多种残留量的测定 GB 5497 粮食、油料检验 水分测定法 GB 5507粮油检验 粮食、油料检验 粉类粗细度测定法 GB 5508 粮食、油米检验 粉类含砂量测定法 GB 5509 粮食、油料检验 粉类磁性金属物测定法 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB/T 6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 GB 7718 食品安全国标准 预包装食品标签通则 GB/T 8946 塑料编织袋 GB 9683 复合食品包装袋卫生标准 GB/T 10458 荞麦 GB 14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范 GB 28050 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则 NY/T 1295 荞麦及其制品中总黄酮含量的测定 NY/T 832 黑米 NY/T 963 苦瓜 DBS15/ 004 荞麦粉 LY/T 1922 核桃仁 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检测规则 国家质量监督检验检疫总局令【2005】第75号《定量包装商品计量监督管理办法》 国家质量监督检验检疫总局令【2009】第123号《食品标识管理规定》 3 技术要求 3.1 原辅料要求 3.1.1 苦荞麦应符合GB/T 10458的规定。 3.1.2 大豆、黑豆应符合GB1352的规定。 3.1.3 玉米应符合GB 1535的规定。 3.1.4 糥米、大米应符合GB 1354的规定。 3.1.5 花生应符合GB/T 1532的规定。 3.1.6 黑米应符合NY/T 832的