四年级科学单元(附)分解.doc

第一单元 我们吃什么 填空（每空1分，共11分）。 （1）我们的食物有的来自_______，有的来自 _________。____________给我们提供了丰富的食物。 （2）维持人类生命健康的营养素，主要包括蛋白质、___________ 、___________、 纤维素、____________、矿物质和水。 （3）合理的饮食结构：如果把每天吃的食物分成10份，其中____________占4份左右，________________占4份左右，________________占2份左右。 （4）每个人的身高、体重、运动量等不同，会产生______________。我们可以根据身体的需求制订属于自己的________________计划。 二、判断（每题1分，共9分）。 （1）我们家天天吃火腿肠，因此火腿肠应该是主食。 （ ） （2）太空豆角、太空辣椒等是在太空育种的，所以太空蔬菜不来自于大自然。（ ） （3）从食品包装袋上可以获得生产日期、保质期、营养成分等信息。（ ） （4）鸡蛋的蛋清中含有丰富的蛋白质，是天然的营养食物。 （ ） （5）边看电视边吃饭，不会影响身体健康。 （ ） （6）荤素合理搭配是良好的饮食习惯。 （ ） （7）人体需要的维生素种类很多，缺少几种没有什么危害。 （ ） （8）我要妈妈天天做我最喜欢吃的饭菜。 （ ） （9）买食品时，要注意查看包装袋上的信息。 （ ） 三、选择（每题2分，共8分）。 （1）含蛋白质最多的一组是（ ）。 A．瘦肉、鸡蛋、鱼、虾 B．向日葵、油菜籽 C．小麦、玉米、水稻 D．食盐、马铃薯 （2）人体活动所需要的主要能源物质是（ ）。 A．蛋白质、水、矿物质 B．维生素 C．淀粉和糖类 D．纤维素 （3）（ ）有遇到碘变蓝色的性质；（ ）会在纸上留下油渍；（ ） 在燃烧时会发出像头发烧焦的气味。 A.脂肪 B.淀粉 C.蛋白质 D.维生素 （4）下面食物中，（ ）是直接来自大自然的食物。 A.油条 B.面包 C.苹果 问答（每题4分，共8分）。 怎样饮食才有益于我们的健康？ 怎样合理搭配食物？ 猜想（14分）。 米饭、、花生和瘦肉中主要含有哪些营养成分？请写出你的猜想、研究方案和结论。 我的猜想： 我的方案： 我的结论： 第一单元答案： 一、（1）动物 植物 大自然 （2）脂肪 淀粉 维生素 （3）米、面食 蔬菜、水果 牛奶、肉、蛋、油 （4）饮食差异 健康饮食 二、错 错 对 对 错 对 错 错 对 三、（1）A (2)C (3)B A C (4)C 四、（1）①要选择无毒、无污染的食物；②要注意营养搭配； ③吃东西要定时、定量； ④不要边做事情边吃饭。 （2）如果把每天吃的食物分成10份，其中米、面食占4份左右，蔬菜、水果占4份左右，牛奶、肉、蛋、油占2份左右。 五、我的猜想：米饭中含有淀粉，花生中含有脂肪，瘦肉中含有蛋白质。 我的方案： 1、把少量米饭放在碟子里，用滴管向米饭上滴2—3滴碘酒，观察现象； 2、把花生放在白纸上用力挤压，观察白纸上留下的痕迹； 3、将切成细条的瘦肉放在酒精灯火焰上灼烧，闻一闻有什么气味。 我的结论：米饭中含有淀粉，花生中含有脂肪，瘦肉中含有蛋白质。 第二单元 水里有什么 一、填空（每空1分，共15分）。 （1）像食盐、高锰酸钾这样，在水中变成极小的、肉眼看不见的微粒，__________地分散在水里，不会自行沉降下来的现象，叫做_________。 （2）_________、___________、____________________可以加快溶解。 （3）盛夏时节，人喝汽水后感到比较凉快，因为汽水中含有溶解于水的_____________，它在排出体外的过程中带走