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关于召开老年特殊膳食国际研讨会的通知 （第二轮） 各有关单位、专家和学者： 针对我国有庞大的老年群体和数量众多的饮食障碍者，但目前却对饮食障碍者的临床护理、所需特殊膳食的研制和生产等都还没有系统研究、缺少相应参考标准和技术依据等现状浙江工商大学会同浙江省食品科技学会、中国营养学会老年营养分会计划于2015年10月15~17日在浙江杭州举办“老年特殊膳食国际研讨会”。会议将特邀国内外知名专家学者围绕饮食障碍和老年特殊膳食作专题报告和讨论，以期为相关从业人员提供国内外有关饮食障碍的生理学、心理学、以及食品物理学方面的最新研究成果；同时向国内同行介绍其他国家在饮食障碍者特殊膳食质构标准制定中的举措，并介绍特殊膳食国际标准化的最新进展，以此来推动我国特殊膳食尤其是老年食品行业的健康发展。 现组委会向您发出邀请，敬请参加。会议有关事项通知如下，后续消息请关注会议网页/ffe2015/。 一、会议主题：老年特殊膳食 二、会议时间、地点 时间：2015年10月15日~17日，15日（周四）全天报道，16日、17日开会 地点：浙江省杭州市下沙高教园区学正街18号浙江工商大学报告厅 报到地点杭州歌江维嘉大酒店一楼大厅 三、会议主题及专家 详见附件；会议日程变化请关注/ffe2015/。 四、 1、 参会代表请于9月15日之前发送会议回执至FFE2015@进行邮件注册；标准：普通代表100元；全日制在读学生600元。 交费通过银行转支付（只接收。注：此种交费方式，由于开具发票只能使用汇款人的名称作发票抬头，请务必让报销单位以单位名义通过银行汇款，不要以个人名义通过银行汇款），并请将付款单据扫描发至FFE2015@，注明付费代表姓名、发票抬头，以便及时核查。发票将在会议报到时交给付费代表。银行转 账户名称： 银行账号：1202 0262 0900 8930 682 开户银行：工行杭州高新支行 附言：老年膳食国际研讨会 某某某 注册费 2、住宿费用（自理） 如需预定住宿，请于9月日前将会议回执发至FFE2015@确认预定只接受10月15日当日起始的住宿预定 住宿标准 杭州歌江维嘉大酒店/gejiang/index.htm）：标准间、单人间，38元/间/天，含早餐； 五、会议学术委员会（以姓氏排序） 陈建设，教授，浙江工商大学食品与生物工程学院 陈 迥，中国研究中心总监，帝斯曼（中国）有限公司 窦祖林，教授，中山大学附属第三医院 方亚鹏，教授，湖北工业大学 孙建琴，教授，复旦大学附属华东医院 张 坚，主任，中国老年医学研究会老年营养保健分会 、会议组织委员会（以姓氏排序） 陈建设（浙江工商大学食品与生物工程学院） 陈 青（浙江工商大学食品与生物工程学院） 杜汉根（浙江工商大学食品与生物工程学院） 韩菲菲（浙江工商大学食品与生物工程学院） 李 昂（浙江工商大学食品与生物工程学院） 王天舒（浙江工商大学食品与生物工程学院） 张卫斌（浙江工商大学食品与生物工程学院） 、交通指南 杭州歌江维嘉大酒店地址：杭州江干区27号大街301号 学校招待所地址：钱江湾生活园区21号楼、45号楼 1、 公交：地铁1号线（文泽路方向：城站进—金沙湖站B2口出）→373路公交（下沙行政中心东上车—学正街公交站下车），下车后可见杭州歌江维嘉大酒店；若出地铁后选择打车，可乘地铁至文泽路站D出口，打车至杭州歌江维嘉大酒店，打车费用约15元 出租车：打车费用约90元 2、杭州火车东站——杭州歌江维嘉大酒店 公交：地铁1号线（文泽路方向：火车东站进—金沙湖站B2口出）→373路公交（下沙行政中心东上车—学正街公交站下车），下车后可见杭州歌江维嘉大酒店；若出地铁后选择出租车，可乘地铁至文泽路站D出口，打车至杭州歌江维嘉大酒店，打车费用约15元 出租车：打车费用约70元 3、 出租车：打车费用约110元 杭州歌江维嘉大酒店→钱江湾生活区学校招待所步行示意图（约15分钟） 八、会务组联系方式 网址：/ffe2015/ 邮箱：FFE2015@ 联系人：韩菲菲，联系电话传真：0571主办单位：浙江工商大学 承办单位：浙江工商大学 协办单位：浙江省食品科技学会、中国营养学会老年营养分会 2015年 月日附会议报告主题及专家 报告人 报告题目 单位 主题 老年饮食与吞咽的口腔swallowing behavior and dysphagia 1 徐献忠教授 郑州大学 2 窦祖林教授 饮食障碍的临床特征与康复 中山大学 主题 老年饮食与吞咽的食品物理原理 3 陈建设教授 老年饮食能力的定义及量化评定 浙江工商大学 4 Dr. Kazuhiro Hori 舌肌压力与吞咽控制 Tongue muscle pr