辣椒种植技术.docVIP

目录 第一章 辣椒生长特性及对环境的要求 2 辣椒生物学特性 2 辣椒的生长发育和环境条件 2 第二章 辣椒品种选择及种子处理 3 辣椒选择品种的原则 3 辣椒种子播种前的处理技术 4 怎样提高辣椒种子的发芽率 5 第三章 辣椒育苗技术及苗期管理 5 辣椒苗期常见问题的解决 6 辣椒冬春季育苗技术 6 第四章 辣椒施肥技术 20 辣（甜）椒需肥特性 20 辣椒需肥规律与施肥技术 21 辣椒施肥巧控制 22 辣椒高产优质的施肥管理技巧 22 第五章 辣椒田间管理 23 辣椒中后期管理 23 辣椒花果期管理技术要点 24 辣椒花果期管理要点 25 走出温室辣椒管理六误区 25 辣椒种植管理几点需改进 26 辣椒剪枝注意四点 27 如何让辣椒优质高产 27 辣椒吊枝不宜一次完成 28 为防辣椒早衰出招 28 辣椒丰产小窍门 29 怎样防止大棚辣椒落花落果 30 辣椒缺素症诊断 30 辣椒的生育异常 31 第六章 辣椒病害防治知识 32 第一章 辣椒生长特性及对环境的要求 辣椒生物学特性植物学特征生育周期辣椒的生长发育规律是在长期自然条件和人工选择下形成的，要获得高产优质，就必须掌握辣椒的生长发育规律，满足其各个时期对环境条件的要求。辣椒的生育周期包括发芽期、幼苗期、开花坐果期、结果期四个阶段。1、发芽期 从种子发芽到第一片真叶出现为发芽期，一般为10天左右。发芽期的养分主要靠种子供给，幼根吸收能力很弱。此期温度管理要掌握“一高一低”，即出苗时温度要高，控制在25～28，苗出齐后温度要低，白天20～25，夜间18左右。2、幼苗期 从第一片真叶出现到第一个花蕾出现为幼苗期。需50～60天时间。幼苗期分为两个阶段：2～3片真叶以前为基本营养生长阶段，4片真叶以后，营养生长与生殖生长同时进行。3、开花坐果期 从第一朵花现蕾到第一朵花坐果为开花坐果期，一般10～15天。此期营养生长与生殖生长矛盾特别突出，主要通过控制水分、划锄等措施调节生长与发育，营养生长与生殖生长、地上部与地下部生长的关系，达到生长与发育均衡。4、结果期 从第一个辣椒坐果到收获末期属结果期，此期经历时间较长，一般50～120天左右。结果期以生殖生长为主，并继续进行营养生长，需水需肥量很大。此期要加强水肥管理，创造良好的栽培条件，促进秧果并旺，连续结果，以达到丰收的目的。辣椒的生长发和环境条件辣椒选择品种的原则 ? 壮苗标准：枝叶完整，茎粗、节短、叶厚、?叶柄短，色深绿，无损伤，无病虫、根系粗壮 ? 　　（一）种子处理 ? 　　很多农民朋友不注意种子播前处理，认为太麻烦，其实种子处理是培育健康壮苗的首要环节。辣椒的很多病害可以通过种子进行传播，因此防病必须从种子处理开始做起。播种前将种子进行浸种消毒等等，有助于杀灭附着在种子上的病菌，减少苗期和移栽后的病害，达到培育壮苗的目的。另外，冬春季催芽也是种子处理的环节，可以使种子出芽整齐，缩短育苗时间。下面我们就介绍种子处理的具体方法： 1、种子消毒：对一般种植户来说，种子消毒方法有两种，即：温汤浸种和药剂消毒。 （1）温汤浸种。将种子用布包好，放在清水中浸泡3~4小时，再置于50~55°Ｃ的温水中（即２份开水对１份冷水）浸泡１５分钟，可以杀死附着在种子表面和潜伏在种子内部的一些病菌。 ? ??浸种可杀死部分病菌 ?（２）药剂消毒。药剂消毒应针对防治的主要病害而选取不同的药液。目前生产上常用的药液有：40%福尔马林100倍溶液，2%氢氧化钠溶液，10%磷酸三钠溶液，1%高锰酸钾溶液和1%硫酸铜溶液。如果主要目的是防止辣椒炭疽病和细菌性斑点病，可先将种子用清水浸1~2小时，再浸入1%的硫酸铜溶液中，经5分钟取出，最后用清水冲洗，再放在清水中浸泡4~5小时；如果为了防止辣椒病毒病，可先将种子用清水浸1~2小时，然后浸入10%磷酸三钠水溶液，或浸入2%氢氧化钠水溶液，经20分钟取出，用清水冲洗数遍，再用清水浸泡4~5个小时。 ?药剂消毒步骤如下 ? ? ? ?? ? 浸种消毒 冲洗 再浸种 （3）种子催芽? 辣椒种子人工催芽在11月至次年2月的低温阶段是很有必要的。人工催芽可以提高种子发芽率和出苗整齐度，缩短出苗时间。进行催芽的种子，要先按照前面叙述的方法消毒，再用多层湿布包好。辣椒种子的催芽温度范围是24-35℃，在催芽过程中，还要注意每隔6小时翻动一次，并补充水分。当75%的种子芽尖露白时即可播种。催芽的方法，可以结合当地的实际情况进行，例如，体温催芽法、青草催芽法、电热毯催芽法，等等。 ?体温催芽 青草催芽 （二）育苗土的准备 辣椒育苗时间较长，特别是冬季育苗，时间长达100-150天，因