【课堂新坐标】2014版高三生物二轮复习 第1部分 专题1 第1讲 细胞的分子组成课件 新人教版.pptVIP

A．甲溶液含有淀粉 B．乙溶液含有还原糖 C．混合溶液不含淀粉 D．混合溶液含有淀粉酶 【研析】　此题考查物质的鉴定及考生对表格中蕴含的知识信息的解读能力。具体解答过程如下： 审 题 信息1：分析表格给出的实验结果，注意“＋”表示显色，“＋＋” 表示显色更深；“－” 表示不显色 信息2：甲溶液与双缩脲试剂产生显色反应，不与碘液和斐林试剂产生显色反应 信息3：乙与碘液产生更深的显色反应，不与双缩脲试剂和斐林试剂产生显色反应 信息4：甲和乙的混合液与双缩脲试剂、碘液和斐林试剂都产生显色反应 【答案】　D 破题 思考1：双缩脲试剂与蛋白质产生紫色的显色反应；碘液与淀粉产生蓝色的显色反应；斐林试剂与还原性糖沸水浴加热产生砖红色的显色反应 思考2：甲溶液中含有蛋白质，乙溶液中含有淀粉，混合液中蛋白质、淀粉和还原性糖都有 思考3：甲、乙混合后产生了还原性糖，说明淀粉分解产生了还原性糖，进一步说明甲溶液中的蛋白质是淀粉酶 答题 对于三类物质的鉴定试剂及颜色变化识记不清造成误选 【方法总结】 第一步：确定试题类型，即确定是考查物质的元素组成、物质推断，还是物质鉴定。 第二步：根据不同题型采取不同的分析方法。 如果是考查物质的元素组成，则根据四大有机物的元素组成特点来判断。只含有C、H、O三种元素的可能是糖类和脂肪，再根据糖类与脂肪的区别进一步确定物质的类别；含有C、H、O、N四种元素的最可能是蛋白质；含有C、H、O、N、P五种元素的最可能是核酸。 如果是物质推断题，则根据图解的整体关系及提示信息判断具体类别。如果是综合图解题，则要根据提示信息判断具体有机物的名称：首先，观察图形中的元素差别，确定有机物类别；其次，抓住图中关键词，如由“折叠”联想到多肽，“储能物质”联想到脂肪，“结构物质”联想到蛋白质，“遗传物质”联想到核酸，“能源物质”联想到糖类；再次，抓住DNA控制蛋白质的合成关系。 如果是物质鉴定题，则根据不同物质使用不同的试剂，产生不同反应(或颜色)的原理来进行判断或鉴定。 第三步：确定具体物质后，从该物质的元素组成、基本单位、结构和功能等方面搜索自己已经掌握的知识，逐一突破题设问题。 【真题例证】 (2012·江苏高考)下表中有关人体细胞化合物的各项内容，正确的是(　　) 编号 化合物 实验检测 组成单位 主要功能 检测试剂 颜色反应 ① 脂肪 苏丹Ⅲ染液 橘黄色 脂肪酸 储存能量 ② 糖原 斐林试剂 砖红色 葡萄糖 提供能量 ③ 蛋白质 双缩脲试剂 紫色 氨基酸 承担生命活动 ④ 核酸 甲基绿染液 绿色 核苷酸 携带遗传信息 A.①　　　　B．②　　　　C．③　　　　D．④ 【解析】　脂肪由甘油和脂肪酸组成；糖原为多糖，非还原糖，与斐林试剂不发生颜色反应；核酸包括DNA和RNA，甲基绿使DNA呈绿色，吡罗红使RNA呈红色。 【答案】　C 关于颜色反应的实验归纳总结 颜色 原理 红 ①还原糖＋斐林试剂(水浴加热)→砖红色沉淀 ②脂肪＋苏丹Ⅳ染液→红色 ③RNA＋吡罗红溶液→红色 ④染色体(质)＋醋酸洋红液→红色 ⑤叶绿素a和叶绿素b→主要吸收红光 黄 ①脂肪(油脂)＋苏丹Ⅲ染液→橘黄色 ②叶绿体中色素分离的滤纸条中胡萝卜素→橙黄色，叶黄素→黄色 绿 ①DNA＋甲基绿溶液→绿色 ②线粒体＋健那绿染液→蓝绿色 ③酒精＋橙色的重铬酸钾溶液(在酸性条件下)→灰绿色 ④叶绿体中色素分离的滤纸条中叶绿素b→黄绿色，叶绿素a→蓝绿色 蓝 淀粉＋碘液→蓝色 紫 ①染色体(质)＋龙胆紫溶液→紫色 ②蛋白质＋双缩脲试剂→紫色 ③叶绿体中的4种色素→主要吸收蓝紫光 组成细胞的化合物的结构和功能 考点频度 3年10考 考查特点 9选择题＋1非选择题 【解析】　熟记细胞中化合物的元素组成和化学组成是解答本题的关键。活细胞中含量最多的化合物是水，而水分子中氢原子与氧原子数目之比为2∶1，且有机物中也都含有氢原子，因此在人体活细胞中氢原子的数目最多，A项正确；DNA和RNA共有的碱基是A、G、C，但DNA特有的碱基是T，RNA特有的碱基是U，因此二者的碱基组成不完全相同，B项错误；多糖可与脂质或者蛋白质结合形成糖脂或糖蛋白，C项错误；脂质中的磷脂含有的元素是C、H、O、N、P，N并非是蛋白质区别于脂质的元素，D项错误。 【答案】　A 角度 备考看点 细胞中有机物的结构、功能以及相互关系 1.各种化合物的必含元素与特征元素。2.分析元素、核酸的单体、氨基酸、DNA、RNA、蛋白质、染色体和核糖体关系。3.重要化合物的结构组成及功能应用等 与细胞代谢、遗传变异和生命活动调节的综合考查 1.细胞代谢与蛋白质(酶)。2.遗传变异与蛋白质的合成。3.生命活动调节与蛋白质(激素等) 【解析】　组成蛋白质的氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基；噬菌体无细胞结构，也无细胞壁；核糖