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库尔勒香梨产业技术发展报告 ---------------------------------------------------------------------------------------------------- [2009-7-24 10:58:55]　　　　作者：? 责任编辑:???????来源:????????点击: 819 ??????? 于? 强（自治州专家顾问团农业组） 摘要：本文介绍了新疆库尔勒香梨种植、贮藏、加工、市场销售、科研、技术推广和急需解决的问题等技术发展情况。关键词：库尔勒香梨产业；技术；报告 　　库尔勒香梨是新疆特色水果之一，香梨总收入占农村经济总收入比例逐年增加，已成为当地农村经济发展，农民增收致富的重要支柱性产业。随着库尔勒香梨生产规模的不断扩大，库尔勒香梨发展进入了关键时期，整个产业今后的持续发展将极大地依靠技术的进步，那么现在的技术发展是个什么状况，有必要梳理一下。　　一、库尔勒香梨生产及贸易概况　　（一）库尔勒香梨生产情况　　1、库尔勒香梨的基本情况　　⑴面积和产量?? 库尔勒香梨分布在巴州和阿克苏地区，总面积88.31万亩，结果面积50万亩，总产量49万吨。其中巴州地区73.31万亩，产量39.31万吨；阿克苏地区15万亩，产量10万吨；巴州地区：地方58.31万亩，产量27.31万吨，农二师15万亩，产量12万吨。香梨在全疆林果树种植面积上排在第五位，产量排第三位。面积和产量还将持续增长，尤其产量随着幼树进入结果期和盛果期产量将大幅度上升，预计2009年总产量可达50万吨以上，比2008年增长10%，其中巴州地区可达40万吨以上，增长12%以上。 县市团场 面积 产量 1 库尔勒市 40.48 20.56 2 尉犁县 8.48 1.3 3 轮台县 2.95 1.75 4 沙依东 3.3 2.2 5 阿瓦提农场 3.1 1.5 6 农二师 15 12 7 阿克苏地区 15 10 合计 88.31 49.31 　　⑵单产?? 2008年平均单产0.98吨，单产呈逐年增加的走势，不同区域不同梨园差距很大，最高单产可达4吨，一般年份盛果期香梨0.8—2.5吨之间。　　⑶果品质量?? 香梨分为特级梨、一级、二级品，商品率可达95%以上，单果重120克的特级梨占40%，单果重100克以上的特级梨占30%，二级品梨占5%，优质果率达70—80%；符合出口标准高档果比率占整个梨果的50%左右。产品质量安全达到无公害农产品质量标准，未发生农残超标现象。　　⑷品种结构　?? 以库尔勒香梨为主，其产量占90%，搭配的授粉品种砀山酥梨、鸭梨占8%，其他杂梨如慈梨、苹果梨、巴梨、水晶梨、早酥梨等占2%。芽变品种：沙01、新梨2号（28—1）、芽变94-6号、94-9号都由于形状不好，产量低，不抗冻等缺点而没有发展，只保留少量几棵树。以库尔勒香梨为亲本的杂交品种：新梨6号、红香酥、玉露香、香酥脆等，由于没有遗传香梨的风味主要特征，未成规模发展，只保留少量面积和几棵树。近年来陆续引进了一些品种：如黄金梨、黄冠、绿宝石、新高、红皮梨等尚处于引种试验阶段。　　2、病虫害防治　　库尔勒香梨上的主要病害有两种：梨树腐烂病、叶片黄化病；虫害有10类，14种：梨木虱、红蜘蛛、蚧壳虫、优斑螟、春尺蠖、梨茎蜂和食心虫类。梨树腐烂病几乎所有的梨园均有发生，无论是结果梨园还是未结果梨园，大树、小树均有发生。总体梨园发病率达95%。8—15年生树发病重，30年以上树龄发病轻或不发病。腐烂病目前是造成毁园的首要原因，农民说：“不怕虫害，就怕腐烂病”，腐烂病难防难治。冬季低温冻害后常常爆发腐烂病至延续到第二年死枝死树不断。腐烂病疤处连年发生腐烂，造成病疤连着病疤，枝干逐渐枯死，目前，尚无有效的遏制方法。阿克苏地区梨木虱刚开始发生，尚未形成危害，腐烂病较库尔勒产区轻。防治病虫害仍然以化学药剂防治为主，在用药方面总体情况较好，一些高毒高残留农药已很少使用，但仍然有用的，并无消声遺迹，如用福美神防治腐烂病，3911打“光杆树”等。 药剂商品名（通用名） 成份 含量 剂量 防治对象 生产厂家 石硫合剂 45% 结晶粉 杀菌、杀螨、杀蚧壳虫 宜宾川安高科技农药有限公司 福美砷 粉剂 杀菌 河北冠农化工有限公司 腐殖硫酸铜 腐殖酸铜 2.12% 水剂 腐烂病 山西农科院棉花所三联农化试验厂 植腐灵 腐殖酸铜 水剂 腐烂病 山西运城市兆丰农化有限公司 腐维他 水剂 腐烂病 美国凯罗（香港）生物技术开发有限公司 拂蓝克 水剂 腐烂病 陕西永泰生物工程有限责任公司 死腐康 硫酸四氨络合铜 14% 水剂 腐烂