微量元素和人体健康题材.pptVIP

—微量元素和人体健康— * 微量元素和人体健康 Trace Elements And Human Health 2014级生物医学工程（医疗器械方向） 陈玥桦 人体是由50多种元素所组成。根据元素在人体内的含量不同，可分为宏量元素和微量元素两大类。凡是占人体总重量的万分之一以上的元素，如碳、氢、氧、氮、磷、硫、钙、镁、钠、钾等，称为常量元素；凡是占人体总重量的万分之一以下的元素，如铁、锌、铜、锰、铬、硒、钼、钴、氟等，称为微量元素 。微量元素虽然在人体内的含量不多，但与人的生存和健康息息相关，对人的生命起至关重要的作用。它们的摄入过量、不足、不平衡或缺乏都会不同程度地引起人体生理的异常或发生疾病。比较明确的是约30%的疾病直接是微量元素缺乏或不平衡所致。根据科学研究，到目前为止，已被确认与人体健康和生命有关的必需微量元素有18种，即有铁、铜、锌、钴、锰、铬、硒、碘、镍、氟、钼、钒、锡、硅、锶、硼、铷、砷等。其中人体必需微量元素，共8种，包括碘、锌、硒、铜、钼、铬、钴、铁。 微量元素 　 0.04% 镁Mg 11 　 0.12% 氯Cl 10 　 0.13% 钠Na 9 铬Cr 0.23% 硫S 8 钴Co 0.34% 钾K 7 钼Mo 1.15% 磷P 6 硒Se 1.94% 钙Ca 5 碘I 3% 氮N 4 铜Cu 10% 氢H 3 锌Zn 18% 碳C 2 0.05% 铁Fe