年产8万吨绿色乳酸发酵酱泡菜项目可行性分析报告.doc

第一章 总 论 1.1 项目名称 年产8万吨绿色乳酸发酵酱泡菜 1.2 项目主办单位、负责人 项目主办单位：**************调味食品有限公司 项目负责人：张益仓（法人代表） 1.3 技术协作单位 *******生物与食品工程学院 技术负责人：******* 教授，博士生导师，*******生物与食品工程学院院长，*******农产品分离工程研究所所长。 ******* 教授，*******生物与食品工程学院副院长，*******农产品分离工程研究所副所长。 1.4 项目建设地点：*******市二坝经济技术开发区 1.5 项目概要 1.5.1 项目建设的目的 *******是农业大省，农村经济体制改革一直走在全国的前列。近几年随着农业产业结构的调整，*******农业跃上了新的台阶，粮、棉、油和果蔬产量均居全国的前列。但是，目前*******的农业大而不强，农业的经济效益不高，增加农民收入，加快脱贫致富的压力较大。*******农业存在的主要问题是农业产业结构还不合理，农产品加工水平低下，农业产业化经营的力度不够大，科学技术的支持动力不足。只有依靠高新技术，迅速推进农产品加工业，提高农业的产出效益，大力提升农业产业化的经营水平，*******的农业才能适应加入WTO的新形势，才能带动农民尽快脱贫致富奔小康，才能加速实现农业大省向农业强省的过