化工原理.pptVIP

化 工 原 理 The Principle of Chemical Engineering 主讲：赵彦巧 教材:天津大学化工学院柴诚敬、夏清主编，化工原理 参考书： 1、陈敏恒 ，化工原理 2、蒋维钧 等编，化工原理 3、清华大学化工系编，传递过程与单元操作 4、单熙滨 编，制药工程 5、柴诚敬等，化工原理课程学习指导 6、其它见教材附录 绪 论 一、化工原理课程简介(WWW) 1.化工原理的研究对象(What ？) 2.化工原理的学科性质与研究方法(Why ？) 3.化工原理的学习方法(Way ？) 二、化工过程计算基础 1.物料衡算 2.能量衡算 3.平衡与速率 三、单位制及单位换算 一、化工原理课程简介 单 元 操 作制药生产是以化学变化和化学、物理处理为主要特征的生产过程，其原料来源广泛，产品种类繁多，加工过程复杂多样，但是，在各种过程中，除化学反应外，其余步骤可归纳为单元操作（Unit Operation）： 流体的输送，沉降，过滤，搅拌，压缩，传热，蒸发，结晶， 干燥，精馏，吸收，萃取等等。 根据本专业培养目标，通过学习本课程，使同学建立工程的概念，培养分析和解决有关单元操作各种问题的能力，以便在制药生产、科研和设计中达到强化生产过程，提高产品质量，提高设备能力及效率，降低设备投资及产品成本，节约能耗，防止污染以及加速新技术开发等方面工作。 学习过程具体要求： 二、化工过程计算基础 物料衡算 依据——质量守恒定律 输入系统的物料质量等于从系统输出的物料质量与系统 中积累的物料质量之和。 化工原理课程基础 数学、物理、化学 生物学 学科交叉、融合发展出新的学科 过程工程相关课程间的关系图 化工是物质合成、提取与制造的科学与技术，可以合成地球已有物质，亦可制造地球没有的功能物质；是21世纪实现可持续发展策略，解决资源、能源以及环境危机，提高人类生存质量和保证国家与民众安全的核心基础科学与技术。 国际公认化学科学与工程是一门专业跨度大学科交叉性强，是国民经济许多传统与高新技术产业的物质基础、科学基础与技术支撑，有为广谱性工业服务的特征，该学科作为国民经济支柱产业的原动力。 ? ？ 化工 信息 材料 航天 生命 轻工 食品 能源 环境 建筑 农牧业 化肥 农药 高能电池。。。 医药 功能材料 添加剂 饲料 ?? 注:2000年美国化工总销售额3400亿(24.3%)人均＄1360元/年 2000年世界化工总销售 14000亿 人均 $ 283元/年 2000年中国化工总销售 约800亿(5.7%) 人均 ＄67元/年 ? 2000年化工人均销售额对比 人均$/年 *天津商业大学化工原理 Tel: E-mail: yqzhao@ 本课程为制药专业必修课 总课时：119学时，7学分 其中，本学期61学时 下学期34学时 实验24学时 另安排课程设计2周，2学分 化学反应和若干个单元操作串联而成 化工原理——研究各个独立的单元操作 化工原理的研究对象 ——单元操作（Unit Operations） 1) 单元操作的概念 化工生产过程 原料的预处理 进行化学反应 反应产物的分离与提纯 单元操作 原料的预处理 反应产物的分离与提纯 ——化工生产中共有的物理操作 2）单元操作的特点 　①所有的单元操作都是物理性操作，只改变物料的状态或物理性质，并不改变化学性质。 ②单元操作是化工生产过程中共有的操作，只是不同的化工生产中所包含的单元操作数目、名称与排列顺序不同。 ③单元操作作用于不同的化工过程时，基本原理相同，所用的设备也是通用的。 　 　 3）单元操作的分类 根据单元操作所遵循的基本规律，分为三类： 流体动力过程 ——遵循流体动力基本规律，用动量传 递理论研究 如：流体输送、沉降、过滤、固体流态化 热过程 ——遵循传热基本规律，用热量传递理论研究 如：传热、冷凝、蒸发等 传质过程 ——遵循传质基本规律，用质量传递理论研究 如：蒸馏、吸收、萃取、结晶、干燥等 化工原理知识单元 化工原理知识单元的学习目标在于掌握基本化工操作单元中的物质、能量传递及平衡的原理和规律，掌握简单的数学模型、参数归并和过程分解等重要的工程问题处理方法