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甘草研究综述 中国药科大学 摘要：本文主要讲述甘草的化学成分及主要化学成分的分离、提取、纯化；甘草的药理学研究及临床应用；中成药使用情况；专利状况。 关键词：甘草、化学成分、药理学、临床研究、专利 1.概述 甘草为豆科(Leguminosae)乌拉尔甘草（Glycyrrhiza uralensisFisch.）、胀果甘草（G.inflataBat.）、光果甘草（G.glabraL.）的根及根茎。最初记载于《神农本草经》，列为上品。有调和诸药、解毒、补虚、止咳润肺等多种功能，为常用处方药，故又名国老，甘草在方剂中出现的频率最高，尤其因该药能调和诸药性而广泛配入复方，但由于甘草在方剂中多以从属地位出现，因而容易被医生忽略，妄加取舍，结果常影响临床疗效。在我国，甘草主产于内蒙古、甘肃。但近年来，我国甘草资源呈快速下降的趋势，据2001年草场资源调查统计，全地区甘草场面积为13.74万hm2，但到2007年，由于滥挖、滥采、滥开等原因，甘草面积减少到9.33万hm2，已减少的甘草面积占总甘草面积的47.62%。为了保护生态和资源，2002年，国家经济贸易委员会下达文件，规定甘草的采挖、运输、经营必须具有专业许可证，同时国家《野生药材资源保护管理条例》亦把甘草列为国家二级重点保护野生药材，以限制对甘草的过量应用，保护生态环境。 甘草性平，味甘，归十二经。有解毒、祛痰、止痛、解痉以至抗癌等药理作用。在中医上，甘草补脾益气，滋咳润肺，缓急解毒，调和百药。临床应用分“生用”与“蜜炙”之别。生用主治咽喉肿痛，痛疽疮疡，胃肠道溃疡以及解药毒、食物中毒等；蜜炙主治脾胃功能减退，大便溏薄，乏力发热以及咳嗽、心悸等。[1] 2.化学成分研究 2.1化学成分 大量的研究表明，甘草酸和黄酮类物质是甘草中最重要的生理活性物质，还有甘草多糖，主要存在于甘草根表皮以内部位上。甘草黄酮类物质包括甘草素(Liquiritigenin)、异甘草素(Isoliquiritigenin)、甘草苷(Liquiritin)、异甘草苷(Isoliquiritin)、新甘草苷(Neoliquiritin)、新异甘草苷(Neoisoliquiritin)、异甘草素-4-β-葡萄糖-β-洋芫妥糖苷(Licurazid)等。 2.2甘草酸 甘草酸异名甘草皂甙，甘草甜素为一种五环三萜皂苷。分子式C42H62O16，分子量822．92。由冰乙酸中结晶出的甘草酸为无色柱状结晶，mp约220℃(分解)，［α］D27+ 46．2°(C2H5OH)，易溶于热的稀乙醇，几乎不溶于无水乙醇或乙醚，其水溶液有微弱的起泡性及溶血性。甘草酸在甘草植物中常以钾盐、钙盐形式存在，是甘草甜味成分，其盐易溶于水，于水溶液中加稀酸即可析出游离的甘草酸。这种沉淀又极易溶于稀氨水中，故可用作为甘草酸的提制方法。甘草酸与5%稀H2SO4在加压下，110℃－120℃进行水解，生成2分子葡萄糖醛酸及1分子甘草次酸。甘草次酸(Glycyrrhetinic acid)是甘草甜素的皂苷配基，也是甘草甜素的有效活性成分之一。 2.3甘草次酸 甘草次酸是甘草酸的水解产物，分子式C30H46O4，分子量470．64，18－βH构型为针状结晶，mp256℃，［α］D20+86°(乙醇)，易溶于乙醇或三氯甲烷；甘草酸单钾盐在酸性溶液中加热提取、过滤、干燥，可得白色甘草次酸粗品。 2.4甘草黄酮 甘草黄酮又名甘草甙，分子式C21H22O9，分子量418．39，水合物为无色针状结晶，mp：212℃－213℃。 2.5甘草多糖 为葡聚糖，GBW是从甘草中分离出的一种多糖，它是由单一葡萄糖残基组成，分子量4000，［α］D20+86°= +120°(c= 0．1，H2O)，该多糖溶于水及二甲基亚砜，不溶于乙醇等有机溶剂。其水解产物经薄层色谱法(TLC)及其衍生物的气相色谱法(GC)分析，发现仅含单一葡萄糖，为α－D－葡聚糖。 2.6质量控制 照《高效液相色谱法检验标准操作程序》测定。本品按干燥品计算，含甘草苷(C21H22O9)不得少于0.50％，甘草酸(C42H62O16)不得少于2.0％。[2] 3.药理学研究 3.1对消化系统的作用 甘草的主要成分甘草甜素对由组胺及幽门结扎形成的大鼠实验性溃疡无抑制作用，但除去甘草甜素的甘草浸膏对大鼠实验性溃疡有疗效，甘草中的黄酮苷类成分对大鼠实验性溃疡亦有明显的保护作用。甘草煎剂所含黄酮苷类对兔、豚鼠的离体肠管呈抑制作用，使收缩次数减少，紧张度降低，对氯化钡，组胺引起的离体肠管平滑肌痉挛有解痉作用；甘草甜素，甘草次酸对平滑肌则无抑制作用。分别从甘草及光果甘草中提得7个同样的黄酮苷及苷元，经实验证明都具有解痉和抗溃疡的作用。甘草甜素能增加输胆管瘘兔的胆