高级理论正文5解答.docVIP

江苏省职业技能鉴定 食品检验工高级理论知识试卷 注 意 事 项 1、本试卷依据2001年颁布的《食品检验工》国家职业标准命制， 　考试时间：90分钟。 2、请在试卷标封处填写姓名、准考证号和所在单位的名称。 3、请仔细阅读答题要求，在规定位置填写答案。 一 二 三 总 分 得 分 得 分 评分人 一、单项选择题(第1题～第40题。选择一个正确的答案，将相应的字母填入题内的括号中。每题1.0分，满分40分。) 1．保证标准的贯彻执行，发挥标准系统的效益，体现了制定标准( )的原则。 A、有利于保障人身安全和健康 B、应当做到有关标准的协调配套 C、有利于合理利用国家资源 D、有利于推广科技成果 2．对某试样进行3次平行测定，其平均含量为1.3060。若真实值为1.3030，则(1.3060－1.3030)=0.0030是（ ）。 A、相对误差 B、相对偏差 C、绝对误差 D、绝对偏差 3．根据有效数字运算规则，计算式（）的计算结果为（ ）。 A、3 B、2.9 C、 2.90 D、2.905 4．2g氢气，8g氧气，12g二氧化碳，16g二氧化