高三复习生命活动的主要承担者-蛋白质课后限时练解答.doc

课后限时练(三)　生命活动的主要承担者——蛋白质 一、选择题(本大题共13小题，每小题4分，共52分) 1．蛋白质的种类繁多，功能多样。下列有关人体内部分蛋白质功能的说法不正确的是(　　) A．抗体：由浆细胞合成，参与体液免疫 B．载体蛋白：可以位于细胞膜上，参与主动运输和协助扩散 C．受体蛋白：可以位于细胞膜上，参与信息交流 D．溶菌酶：消灭病菌，在特异性免疫过程中发挥重要作用 解析　本题主要考查蛋白质的相关知识，意在考查考生获取和解读信息和综合运用知识的能力。溶菌酶属于体液中的杀菌物质，是保卫人体的第二道防线，因此它消灭病菌的过程属于非特异性免疫。答案　D 2．多肽有链状的，也有环状的。下列有关说法不正确的是(　　) A．一条链状多肽至少含有1个氨基和1个羧基 B．n个氨基酸形成环状多肽时相对分子质量的变化为18n C．多肽能盘曲、折叠形成具有一定空间结构的蛋白质分子 D．将环状n肽彻底水解需要破坏的肽键数量为(n－1)个 解析　本题考查多肽的相关知识，意在考查考生的理解能力。选项B，n个氨基酸通过脱水缩合反应形成环状多肽时，脱去的水分子数为n个，因此，相对分子质量的变化为18n。选项C，多肽能盘曲、折叠形成具有一定空间结构的蛋白质分子。选项D，环状n肽含有n个肽键，因此，将环状n肽彻底水解需要破坏的肽键数量为n个。答案　D 3．下列叙述中与蛋白质功能无关的是(　　) A．肌肉